要使整個冬天少生病，一定要喝這三款煲湯_美食料理

小猪搞笑段子

2023-05-22 17:26:53

冬天已經到來瞭，最近連續幾天的降雨，氣溫下降瞭不少，寒冷的冬天，我們的身體要如何抵抗它哪，這個季節很多人選擇為自己的身體進補，以增加身體抵禦寒冷的能力。的確冬天是進補身體的最好時機。我們要吃什麼來補身體哪，今天我選擇瞭這三款湯來進補身體，經常吃這些湯能使身體更加的強壯。

八珍燉烏雞：

1準備烏雞一隻，豬瘦肉半斤。烏雞洗凈，斬成大塊；豬瘦肉切成小塊。

2準備好沙參、枸杞、幹淮山，玉竹、紅棗和蓮子各20克，桂圓和黨參各20克。把它們用清水洗凈備用。

3鍋裡燒開水，把烏雞和豬瘦肉用開水焯一下，撈出洗凈備用。

4把焯好水的烏雞、豬瘦肉放入高壓鍋內，倒入適量的米酒和清水，再放入沙參、枸杞等調料。

5蓋上高壓鍋蓋，按煲湯鍵，一個小時後就可食用瞭。

蓮藕煲大骨湯：

1豬大骨一斤，蓮藕450克，把豬大骨剁成小塊；蓮藕去皮洗凈切成段。

2鍋裡倒入清水燒開，放入豬骨燙兩分鐘，再撈起來沖洗幹凈。

3把豬大骨、蓮藕重新放入鍋裡，倒入適量的清水，蓋上，大火煮開後轉至小火煮一個小時，起鍋前調入鹽、雞精即可。

黨參枸杞牛楠湯：

1牛楠400克切成塊洗凈；黨參5根，紅棗8粒，桂圓肉10顆，芡實50克。

2把切成塊的牛楠放鍋裡焯水，撈起洗凈備用。

3將焯水的牛楠放入高壓鍋，再放入黨參、紅棗、桂圓肉、芡實和枸杞，倒入適量的清水。

4加蓋，按煲湯健煮至一小時，出鍋調入鹽即可開吃瞭。