還在發愁早餐吃什麼？2分鐘教你做營養早餐餅，又香又解饞_美食料理

笑脸看科技

2023-05-22 17:28:30

1、玉米面有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面，按種類分還有糯玉米面（黏玉米）。

2、今天劉嫂就來分享一下“玉米早餐餅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

玉米粉、面粉、酵母粉、雞蛋、方腿、青椒

4、先把玉米面粉用開水攪拌，再加入面粉，倒入涼水攪拌成厚一點的糊狀，再加入酵母粉攪拌，剛調好的面糊溫度有助於酵母粉的發酵

5、這時包上保鮮膜，讓它醒發三十分鐘，我們把方腿青椒都切丁，再在切好的方腿和青椒打上三個雞蛋，再放一小勺鹽，然後攪拌均勻，讓它們完全融合在一起

6、拿出醒發好的面糊，再上下攪拌排氣，這時把電餅鐺打開，底部刷上一層色拉油，再倒入醒發好的面糊，再用勺子刮勻，再上面塗上一層色拉油，蓋上鍋蓋，電餅鐺開上下功能，大概兩分鐘左右

7、把餅子鏟出，在電餅鐺中倒入調好的方腿和雞蛋，然後再把餅子鋪在上面，再在上面塗上剩餘的青椒方腿和雞蛋，再次燜兩分鐘左右即可，這時營養美味的玉米早餐餅就做好瞭

8、玉米中具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品