超級簡單的烤雞翅方法，醃好瞭，隻要2步8分鐘，比烤箱烤的還好吃_美食料理

我的美食日记

2023-05-22 18:01:56

傢裡沒有烤箱能做烤雞翅嗎？必須能啊，沒有烤箱還有電餅鐺，沒有電餅鐺還有平底鍋呢，不管有沒有烤箱我們都能吃上烤雞翅。

以前分享過一篇用烤箱烤的蜜汁烤翅，這次不用烤箱瞭，就用電餅鐺來做個烤雞翅，當然用平底鍋也是一樣的。

材料：雞全翅4個（這次用的全翅，比較大），蠔油、生抽、五香粉、花椒粉適量。

做法：

第一步，雞翅沖洗幹凈，在雞翅上劃幾道，以方便入味。雞翅裝入盆裡，然後倒入適量生抽、蠔油，撒上五香粉、花椒粉，把每個雞翅塗抹均勻醬料，醃制1小時以上。

第二步，電餅鐺預熱，倒一點油，擺入雞翅，蓋上蓋子，一面烤成金黃色瞭再翻另一面，直到兩面都呈金黃色就好瞭。時間大概8分鐘左右，沒有具體看時間。

就這麼兩步就做好瞭，比用烤箱還省事。用烤箱烤要用20分鐘左右，這樣做不到10分鐘就好瞭。

用烤箱烤，中間還要取出來再刷蜂蜜，這樣做可刷可不刷，不刷味道也是非常棒的。

我問孩她爹，這樣做的好吃，還是烤箱烤的雞翅好吃，他說這樣的好吃。嗯，這樣的個大肉多，一個頂倆，又很入味，當然更好吃啦！

醃制這裡，時間最好有1小時的保證，不然不夠入味。不要忘記劃幾刀，對入味很有幫助的。