
超簡單、超快手的酥皮酥薩,連孩子都能輕松烘焙,你,沒問題啦!
我想很少人能抵抗披薩的魅力,尤其是剛出爐起司焦黃欲滴,撩人食欲,那畫風BT到瞭極點!一口咬下,扯出絲來,顧不上高溫像臺吸塵器一樣“吸”進嘴裡,帶有嚼勁的起司洋溢濃厚的奶香,管它熱量是否會讓人發胖,心裡OS:“放自己一馬,吃完這餐再說吧!”
Pizza在六千年前就出現瞭,不過是做面包前的“試驗品”,看看爐火溫度夠瞭沒的意外產物。但你造的,披薩年紀太大,如果要研究它的族譜的話,簡直沒完沒瞭。
最有趣的說法之一跟咱們中國淵源深厚:14世紀馬可波羅自駕遊中國一趟返回義大利,舌頭魂牽夢縈“蔥油餅”的滋味,因此腦洞大開,開發出Pizza。
這原本隻是窮困人傢果腹用的餅,經過歪果仁發揚光大後,身價高漲,並普及為西方的主食。然鵝,要在自傢廚房烤Pizza得先有個磚窯or專業級烤箱,桿面、醒面......作法繁鎖,如果不是抱著開店做生意的態度,這就是和自己過不去。
今天KT版的披薩簡單到不行,舉個栗子,我派出我兩個女兒上陣,小女娃都能完成,你就知道世界沒有烤不成的披薩。
材料
冷凍酥皮………2張(各切成1/4大小)
Pizza醬………2大匙(亦可使用義大利面醬代替)
小番茄……..8顆
彩色甜椒……..1/2顆
培根………4片(或美式臘腸/火腿)
Pizza 起司絲
準備工作
1.烤箱200度C(400度F)預熱
2.將彩色甜椒切碎,培根切成小片,番茄對半切
菜譜
餅皮:將冷凍酥皮切成1/4大小,每片酥皮抹上義大利面醬。

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烤:放上小番茄、甜椒、培根、最後撒上Pizza起司絲,以200度C(400度F)、烤15分鐘。

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美味秘訣
1.培根可以換成美式臘腸或火腿片。
2.Pizza醬可使用義大利面醬或番茄醬代替。