這東西超市裡沒人拿，1塊5買回來，配一碗米飯，健脾和胃！_美食料理

這東西超市裡沒人拿，1塊5買回來，配一碗米飯，健脾和胃！

美食记忆人

2023-05-22 18:05:44

這東西超市裡沒人拿，1塊5買回來，配一碗米飯，健脾和胃！一般在買豆腐的時候，剩餘的豆腐渣都被我們所忽視瞭，很多人認為豆腐渣就是豆腐所掉的渣，基本上已經沒有什麼利用價值瞭，所以很少會有人註意到它，但是豆腐渣是可以做成菜品的。大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。殊不知，它居然是營養價值賽過肉，美容功效賽過各種保養品的萬能手！快來跟小編學學它的做法吧！

核桃豆渣炒小蔥

By冬兒媽媽

配料：

核桃豆渣1碗、小蔥2棵、蠔油1勺、精鹽少許、雞精少許

烹飪步驟：

1.切碎

2.過濾豆漿的豆渣

3.鍋中放油炒豆渣

4.放入蠔油

5.放入小蔥

6.放雞精和精鹽

7.翻拌均勻關火

8.特別好

烹飪小貼士：

1、豆腐渣除含食物纖維外，還含有粗蛋白質、不飽和脂肪酸，這些物質有利於延緩腸道對糖的吸收。2、豆腐渣中含有大量食物纖維，常吃豆腐渣能增加糞便體積，使糞便松軟、促進腸蠕動，有利於排便。3、豆腐渣中的食物纖維能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻止瞭膽固醇的吸收，有效地降低血中膽固醇的含量。4、豆腐渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點，肥胖者吃後不僅有飽腹感，而且其熱量比其他食物低，所以有助於減肥。

喜歡這道菜嗎？

上一篇：這麼做排骨湯，養胃，潤肺！

下一篇：這東西男人女人要多吃，脾胃養好瞭，皮膚緊致，容光煥發人更美

這東西超市裡沒人拿，1塊5買回來，配一碗米飯，健脾和胃！

相关内容

热门资讯