這4款營養又好喝的湯品，滋補不油膩，最適合夏天喝！
這4款營養又好喝的湯品，滋補不油膩，最適合夏天喝！
不做飯的人是不會懂做飯的痛苦，以前小時候總會責怪媽媽，說為什麼每天吃的飯都差不多一樣呢？沒新意，長大之後才知道，原來每天想晚飯吃什麼也是一件艱難的事，哪有那麼多好吃又簡單的菜品。送你4道營養好喝的湯品做法，健康好喝又好做。這湯滋補不油膩，最適合夏天喝
魚丸絲瓜湯
用料：絲瓜1條、枸杞幾粒、薑片適量、鹽少許、魚丸適量（魚丸是提前打好的，也可以在外面買）胡椒粉適量。
做法：絲瓜去皮切小塊，薑切片。鍋中加適量清水煮開，放入魚丸煮沸撇掉浮沫，接著倒入絲瓜繼續煮，煮至絲瓜變軟。最後調入適量胡椒粉、鹽，撒上幾粒枸杞即可。
青菜豆腐火腿湯
食材：嫩豆腐1塊、青菜1小把、火腿1根、雞精少量、鹽適量、水淀粉適量。
做法：食材備好，豆腐沖洗一下，切成小塊。鍋置火上，倒入清水燒開，將嫩豆腐放進鍋裡，焯水，撈出過涼水。青菜洗凈瀝幹水分，然後將其切成碎末，火腿也切小丁，水淀粉備好。另起油鍋，炒香青菜末。倒入適量清水或者高湯燒開，調入適量鹽。將焯過水的豆腐放進湯裡，略煮。加入適量淀粉加水，攪拌均勻，湯變濃稠後，調入雞精，撒上火腿末即可。
花蛤豆腐湯
食材準備：
豆腐200克，花蛤250克，高湯1碗，食鹽1小勺，蔥1根，薑2片，白胡椒適量
做法步驟：蛤蜊用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐凈泥沙備用，（水中放少許麻油能夠促使蛤蜊盡快吐沙）倒鍋裡一碗高湯大火煮開；放入切塊的豆腐煮開；再放入蛤蜊，中火加蓋煮5分鐘；最後調入鹽和白胡椒粉即可。
雞片蘑菇湯
原料：雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、薑、蔥段各適量。
做法：鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片;雞蛋取清;薑切絲。雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。功效：補中益氣，安神健體。
趕緊學起來，做給你的傢人朋友吃吧~