還在用保溫杯泡枸杞嗎？這樣做，不是養生是浪費_美食料理

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2023-05-22 18:06:15

不知從什麼時候開始，“保溫杯+一把枸杞”便成瞭中年男人的養生標配，因為枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質，能夠明目、降血糖，提高免疫力，所以很多人都養成瞭喝枸杞水的習慣，認為它是一種很好的保健養生習慣。

常喝枸杞水的確能夠養生保健，但是方法很重要，經常有人用剛燒開的水沖泡枸杞，這樣的做法其實是錯誤的，枸杞中的營養元素，尤其是護眼的玉米黃素，如果用開水沖泡就會被破壞。

正確的做法應該是用40~60度的水沖泡，這樣才會使枸杞中的營養成分溶於水，而且最好是邊泡邊喝，這樣喝枸杞水才能夠起到它真正的作用。所以，用保溫杯喝枸杞水並起不到養生作用，那是浪費。

其實，枸杞和葡萄幹一樣，直接食用才是最佳的，尤其是經常使用電子設備的人，日常不如像吃葡萄幹一樣，一天定量地食用一些幹枸杞，既方便，又能明目養神。