這些國宴中才有的美食，能吃的一定很有錢！網友直呼：吃不起！_美食料理

這些國宴中才有的美食，能吃的一定很有錢！網友直呼：吃不起！

老许段子社

2023-05-22 18:41:45

之前有一部古裝戲，裡面講的是一個廚子，他可不是普通的廚子啊，他是專門給皇宮裡的人做菜的宮廷禦廚，他就有一道著名的菜，現在還算是國宴中的代表菜之一，它就是佛跳墻啦，據悉佛跳墻的做法很繁瑣，而且用到的都是很珍貴的食材，它的湯汁也不是我們日常中所用的高湯，而是高湯加上正宗的紹興酒，還需要小火細細的熬制十幾個小時，嘖嘖，光一個湯的制作步驟就這麼麻煩，不愧是國宴中的菜品，雖然看是看過電視裡的佛跳墻，但是小編至今也是沒有吃過滴啊。

國宴的菜還有一道就是這個，名叫國宴鮑鵝肝，聽名字就知道不凡啊，看圖片也真是很好吃的樣子呢。它的做法是將老雞、豬瘦肉入沸水中大火汆5分鐘,撈出入鍋內加國宴鮑、上湯小火熬2小時,撈出國宴鮑。2、杏鮑菇入沸水中大火汆3分鐘,撈出入上湯中小火煨20分鐘撈出。3、鵝肝拍生粉,入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸30秒;將國宴鮑、杏鮑菇、鵝肝切重3克的菱形塊。4、鍋入色拉油20克,燒至七成熱時入薑蓉、蔥蓉爆香,放國宴鮑、杏鮑菇、青紅椒片、鮑魚汁大火炒30秒,入鵝肝翻勻出鍋,裝盤即可。

還有一個就是紅燒獅子頭瞭，國宴中的紅燒獅子頭可是大有來歷的，它是周總理最喜愛的一道國宴，這個菜選用的是肥四瘦六的五花肉，手工切成小粒，和國宴頂級清湯制作而成，形態豐滿猶如雄獅，故而得名獅子頭，周總理也贊過這道菜“清淡不淡，肥而不膩”。

看著是不是就超級想吃呢？這些國宴中的菜可不是便宜的呢，自己在傢輕易也做不出來，不過我們可以模仿菜譜學上一學，說不定也很不錯呢？

大傢喜歡國宴上的菜嗎？第一道菜一出場就有很多網友評論直呼：吃不起啊！。能吃到這些菜的不是非常有錢，就是能參加國宴的大咖吧，小編也是囊中羞澀，感嘆吃不起啊！

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