小福豬包甜豆沙餡,買的易小焙豆沙餡,方便和簡單。自傢做紅豆沙餡綿甜好吃。沒有時間的人就得買瞭。不管咋樣隻要包成發財小豬就好瞭。這個季節吃紅豆沙祛濕很不錯啊,適合孩子和老人和濕氣大的人。我們在吃食物的時候,可以減輕不健康的因素,這個太必要瞭。我們一起來制作吧。小小的制作給孩子們一個驚喜吧。

北方人的早餐幾乎都喜歡吃面食。每天早餐離不開面食,幾乎都會做饅頭,烙餅之類的面食。孩子們也是從小吃面食。花樣要翻新孩子才會喜歡吃。我很擅長和喜歡做花樣面食,經常會做各種的童趣面食,博得孩子們的喜歡,這發財小豬是網紅一時的吶,記得春節的時候,因為今年是豬年這小豬就紅邊網絡瞭。這菜譜也是那時候制作的壓箱底瞭,翻出來曬曬把。

食材:面粉500克,酵母粉4克,豆沙一袋,紅曲粉適量。植物油適量。
步驟:1,酵母粉用溫水溶化,倒在面粉裡邊攪拌倒無幹粉,揉和成面團,密封發酵。

2,發酵好的面團需要排氣用手揉搓。

3,取一小塊面團,加適量的紅曲粉揉成團備用,

4,面團和豆沙餡料都分成等份備用

5,用紅色面做豬耳朵準備幾顆黑色豆子做眼睛,

6,搟好的面皮包入豆沙餡料,開水做小豬瞭。

7,小豬做好瞭,在把另一個面皮抹點植物油,包上小豬娃。

8.包完的小豬娃,變成大豬麻麻瞭,翻過來面團,用紅曲粉面做一個福字。

9,大火蒸25分鐘左右即可。

貼士:
1,做饅頭發酵最好放在溫暖的地方,因為冬季比較冷發酵慢些。
2,酵母粉一定放溫水溶化,如果水溫過熱酵母菌會燙死,影響發酵。
3,二次發酵可以放溫水,這樣會減少發酵的時間。