這樣做的雞腿看見都流口水，教你一妙招，咬一口滿嘴香十分下飯_美食料理

知了说美味

2023-05-22 18:41:56

這樣做的雞腿看見都流口水，教你一妙招，咬一口滿嘴香十分下飯

所需食材：雞腿、生抽、蜂蜜、料酒、蠔油、玉米淀粉、薑蔥蒜。

做法：

1、把雞腿洗幹凈，然後剁成小塊。

2、把雞塊放入口袋或是盆中，加入一些玉米淀粉進去，然後來回搖動，讓玉米淀粉均勻的包裹在雞塊的表面上。

3、接著就是要調配一碗秘汁瞭，按照生抽3勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、耗油1勺和食鹽一克的比例，精確的調配出一碗調味汁。

4、下油入鍋燒熱，加入雞肉，煸炒成金黃色。

5、等到雞肉表面都炒黃以後，把調好的調味汁倒入鍋中，然後轉小火進行烹煮，等到湯汁變濃，轉中火收汁即可出鍋。

6、最後出鍋裝盤以後，再撒上一些蔥花，噴香濃鬱的照燒雞腿就大功告成瞭。