這樣做的早餐餅既快速又好吃，不用一滴水，2分鐘出鍋！_美食料理

美味都来看

2023-05-22 18:41:54

今天我們為大傢介紹土豆新做法，造型別致快來看一下吧！

【鳥巢土豆絲餅】

原材料：土豆、鵪鶉蛋、雞蛋、蔥、薑、雞精等。

1、首先將土豆洗凈去皮切絲，切絲後不需要洗去淀粉，放入蔥花、薑末，加適量鹽、雞精、五香粉。

2、再加入一個雞蛋攪拌均勻，再加入少許食用油，生粉攪拌，讓土豆絲均勻掛上面糊。

3、煮熟的鵪鶉蛋煮熟，過一下涼水再去皮。

4、用小刀切一塊下來使鵪鶉蛋能站住，再用刀在鵪鶉蛋一頭和兩側輕劃一道刀口。

5、將胡蘿卜片切成鳥頸與頭還有翅膀的形狀，插在鵪鶉蛋的刀口裡，再用芹菜葉卷成環狀，鳥巢就做好瞭。

6、電餅鐺刷油，油溫四成熱，將土豆絲卷成鳥巢狀，下入電餅鐺煎制。

7、小火煎至地面金黃翻面，再煎兩分鐘至兩面金黃就可以出鍋瞭。

這樣造型別致，味道又酥脆的鳥巢土豆燒餅就做好瞭，喜歡吃的朋友動手試一下吧！