
1、南瓜去皮洗凈,切成塊或者絲放到鍋裡蒸熟(用筷子很容易夾爛就是熟瞭)。

2、準備個勺子,把正好的南瓜放到容器裡,用勺子的背面把南瓜壓成泥。

3、趁南瓜泥熱的時候加入白糖,我傢放瞭那麼多,多少量根據自己的口味添加。等著糖融化瞭以後,把南瓜泥倒到盆中方便和面。

4、倒入糯米粉適量、再稍微加一點點面粉,先用筷子攪拌成絮狀。先少量多次的添加糯米粉,直至可以揉成光滑的面團。(如果南瓜泥太感可以加適量的水和面)

5、準備一些面包糠,將揉好的面團均勻的分成小劑子,然後用手搓成圓球,放到案板上壓成厚一點的餅,每一個都均勻蘸上面包糠。

南瓜餅完成!很有成就感,真的很好吃,外面酥脆,裡面軟糯Q彈!下面給大傢推薦幾款做南瓜餅需要用到的必須品!

如果覺得制作過程中用勺子不太方便的話,你可以選擇這款按壓器,不僅可以按壓南瓜,紅薯水果土豆都可以用它,很輕松的就能做出泥,方便快捷

南瓜含有一種“鈷”的成分,吃後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,是兒童生長發育的重要物質。