在消費需求的推動下,“中式新滋補”應運而生。相較於傳統滋補,中式新滋補有瞭更具辨識度的品牌,並憑借著科學規范的深加工工藝,讓滋補品能夠兼顧標準化食品安全規范和新時代消費者對便捷性的要求。而小仙燉又在中式新滋補的領域之中,引領瞭鮮燉燕窩這一極具開創性的賽道。

鮮燉燕窩品類最大價值是“新鮮”。因此在戰略方向上,小仙燉一直以“鮮燉燕窩”為方向,必須要做出足夠新鮮的產品,同時也要讓客戶知道到底什麼是鮮燉燕窩。為瞭讓用戶更便攜吃上一碗新鮮燕窩,小仙燉創新在行業內引入瞭C2M模式,省去中間商環節,讓用戶的需求直達工廠,工廠再根據消費者個性化需求實現按需鮮燉。為瞭讓這碗燕窩新鮮、營養又好吃,小仙燉還創新鮮燉工藝,使用360°旋轉180次的旋轉混勻專利技術,模擬手工燉煮口感,保留燕窩營養的同時,使得燕窩具備Q彈、潤滑、飽滿的口感。同時小仙燉配料隻含有燕窩、冰糖和純凈水,沒有添加任何添加劑,保質期隻有15天。讓燕窩的食用體驗保持“新鮮”品質狀態。
在前不久的“百位權威專傢鮮燉燕窩營養科普行動”發佈會上,小仙燉還正式發佈瞭中式滋補行業內首創的“科學滋補+專業養生”健康服務,並宣佈將攜手百位營養師開啟鮮燉燕窩營養科普行動,在倡導健康生活方式的同時,助力中式滋補文化回歸主流。

此外,為瞭更好地把控燕窩品質,小仙燉在行業內率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC認證的工廠,從原料甄選到產品配送,將產品的每個生產環節把控到自己手中。這不僅使得鮮燉燕窩有瞭區別於罐頭食品的獨立生產標準,還通過精細化管理和嚴格的標準控制,讓鮮燉燕窩生產者能有章可循,有助於確保食品安全和提升行業規范化,也能讓消費者可以輕松選擇新鮮、營養的鮮燉燕窩。

除此之外,為瞭讓消費者在美好的生活方式中感受中式滋補文化的魅力,小仙燉遵循中醫五季養生觀點,倡導“順時而食”理念,打造出瞭“五季養生下午茶”。整套下午茶共9道菜品,主盤是燕窩百合羹,還有精心研制出來的滋腎潤肺茶,整套搭配下來,能夠給到用戶深度的滋養體驗。
從年銷售額數百萬元迅速增長至數億元,在推動中式滋補現代化傳承上小仙燉不遺餘力。未來,也期待小仙燉不斷煥新消費者對中式滋補市場的感官印象,讓消費者能獲得更好的養生滋補體驗。