早起來一碗黑米粥，加上幾種堅果，不僅清香好喝又營養滋補！_美食料理

小小谈美食

2023-05-25 02:50:10

早起來一碗黑米粥和各種堅果，不僅好吃還營養！

傢裡最愛吃的早餐就是粥瞭，不僅因為傢裡老人孩子多，粥也不好消化。心情好的話，可以煮一些比較花哨的粥，比如魚肉粥、皮蛋低脂粥、小米南瓜粥等。雖然一般來說煮一鍋簡單的白粥，簡單又好吃，但最重要的是白粥煮起來最方便。

但後來我發現，要想煮出好吃的粥，大清早不一定非要起床。隻要加入粗糧，這道粥就很好喝瞭。總的來說，我寧願煮一碗美味又健康的黑米粥。你所要做的就是用黑米代替米飯，然後加入一些美味的堅果，得到一碗美味的黑米粥。

另外，這樣熬出來的一大碗黑米粥，不僅便宜，而且香香可口。特別適合與傢人一起飲用。今天就來和大傢聊聊做一道美味的黑莓粥。

準備食材：黑米、紅豆、薏米、核桃。

第一步：首先去超市購買適量的五谷雜糧和堅果，比如我喜歡買黑米、紅豆、大麥和核桃。這些都是比較常見的食材，在黑米粥中加入特粗糧，可以大大改善口感和營養。

第二步：黑米本身的價格並不高，但相對於普通大米來說，價格相對要高一些。所以買的時候一定要擦亮眼睛，選擇那些優質的食材，這樣做出來的黑米粥口感和口感才會更好。

第三步：煮黑米粥時，需要提前將黑米浸泡20分鐘左右。由於它有自己的顏色，因此可能會在洗滌時褪色。