5天的早餐有特色，味道口感各不相同，做法都很簡單
五谷雜糧，蔬菜水果，食材總是這一些，但我們可以換著烹飪方法做成不同的樣子，不同的口味，每天也是吃得甘之如飴。老兩口雖然已年到半百，但天天胃口很好，吃嘛嘛香。
一、牛奶燕麥/紅糖米果/水煮芥藍
紅糖米果，香甜軟糯，再配一杯溫熱的牛奶燕麥，一盤清爽的水煮芥藍，好吃好做又健康。【牛奶燕麥】早餐杯裡加入2勺燕麥脆，牛奶2包倒入奶鍋裡小火加熱至50度左右，沖入燕麥杯裡即可。【紅糖米果】1、黃米果或是白年糕切成約1厘米厚的圓片2、鍋裡加少許油，晃動鍋讓油脂佈滿鍋內壁，放入切好的米果片，小火煎兩面成微黃色3、加入少量開水，2勺紅糖，小火煮至紅糖融化變成濃稠的糖漿，翻拌米果片，讓糖漿均勻掛在米果上即可出鍋裝盤。【水煮芥藍】1、芥藍洗幹凈瀝幹水，切成兩段或三段，把軟的葉子挑出單放2、鍋加水燒開，加一點鹽和幾滴油，先放入芥藍的梗燙1分鐘，再放入軟的葉子燙20秒鐘，撈出瀝幹水，裝盤裡3、淋入適量的鮮味醬油即可。
二、西紅柿濃湯/烤土豆和南瓜/煎蛋/柚子
西紅柿濃湯的食材配料進行瞭改良，沒有用土豆增加湯汁的濃稠，而是在洋蔥和西紅柿煮熟後加入牛奶打成湯汁，鮮香風味更濃鬱。
【西紅柿濃湯】
①洋蔥四分之一個，洗凈切絲，放入油鍋裡炒出香味兒
②西紅柿兩個洗凈切小塊，放入洋蔥鍋裡
③加入一小碗開水，煮三3分鐘
④加入250克純牛奶，鹽，黑胡椒，薑黃粉，30秒鐘打成汁即可【烤土豆和南瓜】土豆和南瓜烤熟瞭當主食吃，粉粉糯糯的，好吃又飽腹。
①土豆和南瓜去皮洗凈，切一樣大小的塊
②加鹽，黑胡椒，肉桂粉，橄欖油拌勻，平鋪烤盤裡
③烤箱預熱，把烤盤放入烤箱中層，230度烤20分鐘
④取出翻面，繼續烤10分鐘即可
三、雞肉玉米粥／煎青糕／荷蘭豆杏鮑菇燜土豆
【雞肉玉米粥】
①、湯鍋加水燒沸騰，加入50克胚芽米，熬煮20分鐘
②、撒入兩把玉米渣，攪拌均勻，小火熬煮十分鐘
③、加入50克雞胸肉泥，一湯匙料酒攪拌混合均勻，中火煮三分鐘
④、最後加鹽，胡椒粉調味即可
一鍋燜的菜，真香。早餐最喜歡的配菜，是各種蔬菜放在鍋裡一起燜熟，加鹽，黑胡椒簡單調味，少油少鹽，美味可口，吃的更健康。
【荷蘭豆杏鮑菇燜土豆】
①、土豆去皮洗凈切小條，放入油鍋煎至金黃色，加少量開水，蓋上鍋蓋燜3分鐘
②、加入荷蘭豆，杏鮑菇條，紅椒翻炒片刻，撥到鍋的四周，鍋的中間留空
③、在鍋的中間留空處打入兩個雞蛋，再淋入少量開水，蓋上鍋蓋，小火燜3分鐘，雞蛋凝固
④、盛出雞蛋，裝盤裡，撒點黑胡椒，或是淋入幾滴鮮味醬油就好吃
⑤、鍋裡的荷蘭豆杏鮑菇土豆條加鹽，黑胡椒，翻拌調味均勻即可出鍋裝盤。也可以加燒烤料拌勻調味，總之調味料按照自己喜歡的口味添加。
四、薑黃奶/冬筍炒米果
【薑黃奶】
牛奶溫熱後加入一小勺薑黃粉，一點肉桂粉和黑胡椒，攪勻即可。
【冬筍炒米果】
大寒時節，吃冬筍正當季，脆嫩多汁鮮味十足。切絲搭配米果或水磨年糕炒食，口感軟脆相夾，別有風味。
①、冬筍剝掉外皮洗幹凈後切略微粗的絲，瘦豬肉切絲，青紅椒清洗後分別切成和冬筍絲差不多粗的絲
②、熱鍋加油爆香薑蒜，加入肉絲炒變色，淋入一湯匙料酒炒香
③、加入青紅椒絲炒半分鐘，接著加入米果條，大火炒軟
④、再加入青菜葉，一湯匙生抽，少量鹽翻炒均勻即可。
五、西蘭花濃湯/口蘑肉絲炒面
記得上中學時，母親常炒肉絲面給我們當早餐，鮮香好吃。每次都能吃滿滿一盤，再喝杯熱乎乎的豆漿，扛餓，一上午上課都精神飽滿。
【西蘭花濃湯】
①、西蘭花掰小朵洗凈，洋蔥1/4個洗凈切絲，中等大小的土豆1個去皮洗凈切薄片或絲
②、料理機裡加一點點油，放入洋蔥絲炒香，再加入土豆絲、西蘭花，2杯開水，中火煮5分鐘
③、加鹽、黑胡椒，40秒鐘打成濃湯即可
【口蘑肉絲炒面】
①、鍋燒開水，放入1把掛面，半湯匙油，煮面4分鐘左右，煮的過程中用筷子常攪動，讓面條散開不粘
②、煮軟的面條撈出瀝幹水，加半湯匙香油拌勻，防粘增香
③、炒鍋燒熱加入五花肉絲煸出油，爆香薑絲
④、加入瘦肉絲炒變色，接著加入口蘑和青紅椒片炒軟5、加入備好的面條，1湯匙生抽，半湯匙蠔油，適量鹽翻拌均勻即可。