教你自己在傢做面包,營養健康,無添加,內裡松軟還拉絲,真香
小冰说美食
2023-05-25 03:03:23

原標題:教你自己在傢做面包,營養健康,無添加,內裡松軟還拉絲,真香

在傢教自己做面包,營養健康,無添加,裡面松軟,真香

說到面包,我很感興趣。我從小就愛吃面包,面包一直是我的最愛。從小吃到長大。傢裡一年四季都有面包,面包一直都在。因為面包很軟,所以很喜歡。現在傢裡沒有饅頭瞭,就吃饅頭充饑。但是回頭想想,買來的東西老是吃,不是很幹凈,不健康嗎?於是萌生瞭在傢做面包的念頭。很簡單,準備好面包所需的所有原料,於是我開始在廚房工作,兩三個人的面包就做好瞭。成品面包的內部非常柔軟絲滑。它比商店買的還要好吃,孩子們更喜歡它。烤出來的面包很香,兒子吃的很開心。他一下子吃瞭三個大面包,但怎麼也吃不下。一傢人也愛吃。吃飯的時候,傢人說下次想吃面包自己做。自制面包美味可口,營養健康,吃起來安全又好玩。我也是隔幾天做一次,方法也不復雜。接下來,我會為我的朋友們寫一份食譜。喜歡吃面包的朋友可以試試。在傢教自己做面包,營養健康,無添加劑,松軟絲滑,真香。【原料】:雞蛋、牛奶、黃油、糖、鹽、葡萄幹、泡打粉、適量奶粉、面粉。

【制作方法】

1、準備好雞蛋、牛奶、黃油、糖、鹽、泡打粉、奶粉、高筋面粉,備用。

2.碗裡加入面粉和奶粉攪拌均勻,加入鹽,糖,加入雞蛋攪拌溶解,再加入酵母,牛奶,攪拌至絮狀,用手揉成球狀,加入融化的黃油,揉成球。3、將面團轉移到案板上揉面,揉至光滑,放入碗中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏發酵至兩倍大。

4、準備一些葡萄幹,洗凈、曬幹、切塊,放入大碗中,準備黃油、糖、鹽、雞蛋、奶粉。攪拌均勻後放入冰箱冷藏。5、至此,面團就醒發好瞭。取出揉勻通風。揉成條狀,分成大小相等的面條,然後將面團搓圓,蓋上保鮮膜,搟薄。把剩下的面團和新餡一起放進冰箱,包成糖三角狀,捏緊口,一定要捏好,不然煮的時候油不流。

6.將面團收口朝下,放在烤盤上,醒發兩次至體積變大,然後用刀劃出自己喜歡的形狀,在表面篩一層薄薄的面粉。.烤箱已經預熱170度10分鐘,烤盤放在烤箱中層,烤箱170度上下烤半小時。一旦它從鍋裡出來,把它放在一邊,讓它冷卻後再吃。尖端:

1、做面包的時候面團要軟一些,隻要不粘手就行。2.包面包的時候一定要捏緊,不要讓裡面的東西出來。

3.剛出鍋的面包稍涼後,口感會更好。

打開它,看看裡面是否光滑如絲。比你買的好吃。真香。這面包松軟這樣攤開,營養又好吃。孩子一次可以吃3塊,自己吃也放心。喜歡就試試吧!

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