豬腳加1把紅豆沒想到如此好吃，肥而不膩，湯汁美味，出鍋遭瘋搶
豬手加1把紅豆入味，肥而不膩，湯汁入味，斷口。
人人都愛吃豬腳！豬腳就是豬腳，說到豬腳就口水直流。做好的豬腳滿滿的膠原蛋白，口感非常柔軟有彈性。真的一樣好吃！在傢裡，我每三到五次煮一次豬肉。它不僅味道鮮美，而且營養豐富。它含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等人體必需的營養成分。常吃豬腳有美容作用，也有利於乳汁分泌。一般來說，監獄裡的女人吃得很多。顯然，豬腳是最好吃的食物。無論是在餐廳還是在傢庭聚會上，豬腳都是應有盡有。此外，豬腳的做法也有很多種。最常見的做法有醬豬腳、炸豬腳、炸豬腳等。最近學會瞭紅豆豬腳的做法。今天正好買瞭豬腳和紅豆，準備做紅豆豬腳。紅豆豬手出盤很好看，色澤鮮艷，很開胃。傢人都愛吃。營養美味，口感柔軟有彈性，需要一段時間才能適應。比烤豬腳好吃。還有紅豆的香氣，可以說是人間美味。沒想到豬手配上一把紅豆這麼好吃。湯汁鮮美，肉質軟嫩。吃完沒吃飽，油而不膩，很好吃。紅豆豬腳是這樣做出來的，肉質柔軟有彈性，滿滿的膠原蛋白，營養又美味。【配料】：豬手、生薑、黃酒、薑片、八角、香葉、老抽、糖、鹽、紅豆等。
【制作方法】
1、先將豬蹄洗凈，放入盆中待用。切薑備用。2、將豬腳放入鍋中，加入薑片、黃酒、倒入清水，開大火燒開水，水開後撈出浮沫，煮10分鐘左右。時間到瞭，關火，把豬腳上的魚撈出來。3.鍋燒熱，將煮熟的豬肉直接放入鍋中，開小火翻炒幾下，然後加入花生油，翻炒幾下，再加入薑片、八角、月桂葉，翻炒-炒均勻。然後加入老抽、糖和鹽，翻炒均勻，再倒入少許熱酒、水和白醋，大火燒開，撈出浮沫，蓋上鍋蓋煮爛。中火煮約40分鐘。4.時間到後，開蓋加入一杯預先泡好的紅豆，攪拌均勻，蓋上鍋蓋再煮30分鐘。時間到瞭，打開鍋蓋，取出調料，把豬腳擺盤，中間紅豆豬腳就做好瞭，非常入味，營養又嫩。尖端：
1、豬腿要洗凈，入鍋煮熟。豬腳很幹凈，沒有腥味。
2、煮熟的豬腳下鍋時，不要加油，翻幾下再放油。豬腳很好吃。
3、紅豆要提前泡好幾個小時，不要一開始就放，要放到一半才入鍋。在豬肘中加入一把紅豆，湯的味道出乎意料，肥而不膩，比烤豬肘還美味。愛吃豬肉的朋友可以試試這個。它一點也不油膩，非常令人滿意。我推薦大傢嘗試一下。