檸檬隻泡水喝，那你就out瞭，把它加入蛋炒飯裡，好吃到停不下來
檸檬，這枚被金黃的“外衣”包裹下的小小果實，別看個子小，體內卻蘊含瞭大大的能量，拿它當水果，直接食用，嘗過的人，那種酸爽的感覺估計一輩子都會忘不瞭。“一滴檸檬汁兒到嘴，牙齒倒得合不攏嘴”就能形容檸檬酸的程度。所以，直接吃檸檬的人少，拿它泡水喝的人卻很多，尤其在女人堆裡，經常拿它和蜂蜜搭配在一起泡著喝，不僅能潤腸通便還能美容減肥，這個效果成為女人們在變美道路上的又一“法寶”。
檸檬隻能用來泡水喝嗎？那我可要說你隻知其一不知其二瞭。檸檬為什麼這麼酸？是因為其體內含有大量的檸檬酸，這種酸的程度與我們廚房烹飪所使用到的白醋相比較，隻會“有過之而無不及”。它不僅有天然的“檸檬酸倉庫”之稱，更有“天然的食用醋”之稱。所以，檸檬不僅能泡水喝，還能用作廚房的調味料。
今天我就要為大傢推薦一道含有檸檬的美味主食——蛋炒飯。蛋炒飯，大傢都吃過，很平常的一道傢常主食，亮白松散的米飯，在高溫的烹飪下，夾雜著雞蛋，胡蘿卜，黃瓜，玉米粒相擁烹飪而成。一碗美味的蛋炒飯，不僅能滿足您的味蕾，更能填飽您的肚皮。想要蛋炒飯口味新穎，清新爽口，檸檬隻會泡水喝，那你就out瞭，把它加入蛋炒飯裡，好吃到停不下來。
檸檬汁蛋炒飯
【食材】
蒸好的白米飯1大碗（可根據食量大小而定），檸檬1個，胡蘿卜半根，黃瓜1根，洋蔥半個，糯玉米半根，雞蛋1個，生菜1棵
食用油，食用鹽，雞精粉，五香粉，孜然粉
【做法】
1、胡蘿卜清洗幹凈切成小丁狀，黃瓜帶皮清洗幹凈切成小丁狀，洋蔥切丁，玉米把粒剝下來，雞蛋打散成液狀，生菜清洗幹凈。
2、檸檬切成兩半狀，把其中一半用手擠壓出的汁水，盛在碗裡。
3、燒少許熱水，水開，先把切好的玉米粒倒進去，煮一小會兒，再把胡蘿卜丁放進去一起煮，直到斷生，撈出待用。
4、熱鍋熱油，把雞蛋液倒進去，用筷子快速攪拌，煎至軟嫩金黃。
5、鍋內在倒入少許食用油，把煎好的雞蛋推向鍋邊緣，油熱，把切好的洋蔥丁倒進去，翻炒出香味。
6、把煮好的胡蘿卜丁和玉米粒一起倒進去翻炒。
7、把切好的黃瓜丁倒進去翻炒，同時加入適量食用鹽，五香粉，孜然粉，翻炒均勻。
8、把準備好的白米飯倒進去，大火，不停翻炒，直至米飯粒晶瑩飽滿，粒粒松散，撒入少許雞精粉，關火。
9、在盤子底部均勻的碼上新鮮的生菜，然後把炒到的蛋炒飯舀在上邊，最後淋上1小勺檸檬汁，攪拌均勻，就OK瞭。
1、白米飯可以提前蒸好，放在冰箱裡冷藏1-2個小時，這樣米粒松散，炒時後感會更好。食材的量可以根據人數多少而定。
2、純檸檬汁的味道太酸，一碗米飯大概淋上半勺檸檬汁兒就行。