4大“沒落”名酒,普通人瞧不上,行傢卻經常喝,你喝過嗎
暗哑于秋
2023-05-25 07:23:38

原標題:4大“沒落”名酒,普通人瞧不上,行傢卻經常喝,你喝過嗎

說到白酒,現在中國大部分酒友對其的“觀點”就是:“大牌酒才值得喝”,或者說“名氣大”的酒才值得喝。

甚至那些傢喻戶曉的“酒精酒”,也因為大量宣傳,而被酒民喜愛。例如牛欄山二鍋頭、老村長、江小白,這些都是十足的酒精勾兌酒。

而那些小牌酒、名氣低的酒,則被人無視瞧不上,飽受嫌棄。

就像下面這4款“沒落”名酒一般,普通人瞧不上,但行傢卻經常喝,看看有你喝過的嗎?

1、豐谷酒

該酒誕生於四川三大白酒產區的綿陽,歷史、文化底蘊異常深厚。

這款酒屬於川酒新秀,一直被譽為四川白酒界的一匹黑馬,以“低醉六藝”而聞名,被不少行傢飲用誇贊。

但在20世紀10年代,高速發展的豐谷酒恰逢“漢龍事件”的變局,導致自身發展大受影響,丟失大半市場份額,就此沒落,令人可惜。

2、木臺厚道酒

產自貴州的一款醬香酒,在名酒如雲的貴州,有酒沒名,是一件再正常不過的事情。尤其是一昧釀酒,而不知宣傳的匠心酒!

這款酒是茅臺老廠長的弟子“馮小寧”親自釀造的。背靠大廠,以深厚底蘊釀酒。釀酒人深信“好酒沒有捷徑”。

為此,她選取當地的紅纓子高粱為料,在多達165道釀酒工序中,親自把持,精耕細作,隻為匠心堅守!

但這是好事,也是壞事。專心釀酒的馮老,顯然忽略瞭宣傳在這個時代的重要性。

因此其酒雖然在本地口碑一絕,但被不少行傢當作口糧酒,經常飲用。但在外地卻名聲不顯,被人看不上。

其酒香馥鬱,那股沁人心脾的幽雅醬香,濃鬱而又突出,令人愉悅不止。入口飽滿,細膩酒體在口中隻覺甜香舒適,口舌生津!

3、全興大曲

在1998年,全興的巔峰時刻,水井坊遺址被發現,並在之後占據瞭全興的資源上位,進而導致全興沒落,令人感嘆不已。

全興是典型的5糧為料,並以古法、古窖池釀造而成。其酒的糟香、窖香展現的較好,優雅舒適。入口甘甜,沒有雜味,後段的微澀,徒增一股生津感,愉悅感大增。

4、雙溝酒

雙溝酒可能大傢都略顯陌生,因為雙溝酒成名較早。

但雙溝酒的輝煌發展,卻在90年代戛然而止。並在茍延殘喘到2010年後,被洋河酒收購,自此退入幕後!連酒質,也在漫長的歲月中,漸漸降低,具體原因就不得而知瞭~

其酒香醉人,濃鬱的糧食香隻覺悠然舒適。一口飲下,甘柔爽口,凌冽酒氣烈而不沖,風格鮮明!

相关内容

热门资讯

供美香食品有限公司:专注面包烘... 在烘焙行业蓬勃发展的当下,消费者对面包的需求已从单纯的饱腹感转向对健康、口味与品质的多重追求。供美香...
孔明珠:上海街头烘山芋 说起上海街头的小吃,也许名气比不上老北京,种类比不上台北夜市,辣狠度比不上成都,鲜香度比不上福州,家...
春雷唤醒万物 惊蛰养生需顺应阳... 今年的3月5日是惊蛰节气,这个寓意着“春雷惊百虫”的节气,也是春季养生的重要节点。东南大学附属中大医...
这一口,仿佛喝下了一整个春天的... 喝到一支无比春天的米酒,刚刚酿好上市的,迫不及待在3月初早春安利给你们。 用了云南红河的清香型玫瑰,...
《一口万年:美食里的中华文明》... 由北京师范大学历史学院副教授李凯创作的《一口万年:美食里的中华文明》由东方出版社最新出版。这部作品以...