給南瓜換個做法，不炒不蒸不熬粥，蓬松柔軟又拉絲，學會後天天做
南瓜換種做法，不炒不蒸不煮粥，蓬松柔軟拉絲，學完每天這樣做
最近看到一個視頻，上面寫著傢傢常吃南瓜、豆角、茄子、黃瓜、西紅柿，讓我懷疑人生。我在傢裡的冰箱裡看瞭看，它確實在那裡，一切都準備好瞭。尤其是南瓜，還有3-4個在傢是吃不到的！由於我個人比較喜歡吃南瓜，可能是傢庭因素吧。小時候，爸爸有時炒給我吃，有時蒸給我吃。我媽媽經常給我煮南瓜泥，加一點糖味道很好。也有流行的說法，夏天吃一個南瓜比進補更有效，南瓜全身都是寶。南瓜不僅味道鮮美，而且營養豐富。南瓜富含多種維生素，可增強人體免疫力，具有補中益氣、促進消化的功效。今天我們要改變南瓜的做法。我們不用油炸、蒸或搗碎，而是用南瓜做吐司。它非常好吃，蓬松，柔軟，絲滑。這是我們最喜歡的食物。隻要傢裡有南瓜，吐司就是我必須做的食物。營養美味，香甜松軟，比外面賣的面包好吃。夏天，可以吃幾道讓你懷疑人生的菜。其中一個制作的面包蓬松、柔軟、毛茸茸的，非常美味。接下來就把方法分享給大傢，喜歡這個方法的朋友趕緊行動起來吧。【制作材料】：高筋面粉500克，南瓜泥170克，牛奶40克，雞蛋1個，白糖30克，鹽2克，酵母5克，黃油30克，黃油20克淡奶油。
【具體方法】
1、雞蛋打入牛奶，加入酵母拌勻，加糖拌勻。面粉加入鹽，將面條與牛奶和蛋液揉勻，然後加入淡奶油拌勻。2.將南瓜搗成泥，加入面粉，拌勻，用手揉成球狀。案板上撒幹面粉，將面團放在案板上，繼續揉至光滑，然後將面團放好，加少許油繼續揉至光滑。很容易把油全部揉進面團裡，讓面團吸收所有的油，放入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少8小時。3.時間到瞭，取出碗，待用前先升溫20分鐘，取出面團放在案板上，揉至光滑，揉一會，然後分份3塊面團。取第二根面條用搟面杖搟成橢圓形，然後卷起來，擱一會，再搟成長條再卷起來，生坯就做好瞭。
4.生面團做好後，放入吐司罐中，蓋上保鮮膜，二次發酵至90%飽滿。將1個雞蛋打入碗中，攪拌均勻並刷勻表面。5、烤箱上下預熱190度，預熱5分鐘，模具放在烤箱最底層，上下190度烤1小時左右。中途蓋上錫箔紙，當顏色令人滿意並且南瓜吐司呈金黃色時，即可從烤箱中取出。南瓜換個做法，不炒不蒸不煮，蓬松軟拉絲，每天學著做。切段看裡面還是很絲滑的，放涼切開看毛孔是否細膩均勻，入口有淡淡的南瓜味，好聞又爽口，很經典。美味。如果你喜歡，現在就做吧！
