紅豆是好東西，不隻能做粥，做成這道美食大人小孩都愛吃
紅豆是我們經常見到的一種食材。我們一般用它做粥，或者做紅豆奶油包子，也很好吃。紅豆的營養價值很高。可以說是女性的好朋友。紅豆含有豐富的鐵元素，有很好的補血作用。
紅豆是一種堅韌的食材，所以無論做什麼，最好事先將它們浸泡。今天送給大傢的這款紅豆年糕也是如此。我們必須提前浸泡三個多小時。紅豆糯米糕是一道非常美味的小吃。做點心和早餐都是不錯的選擇，孩子也很喜歡。
紅豆糯米糕做法簡單。一旦你學會瞭，你就不需要再買它瞭。味道不比糕點店差。孩子吃三五次。生產方法簡單。一旦你學會瞭，你就可以做更多的，然後把它放在冰箱裡。想吃就吃，營養又美味，看具體步驟吧~
必要成分：
紅豆、糯米粉、糯米粉、糖、葡萄幹
具體步驟：
第一步：準備好所有的材料。紅豆必須事先浸泡至少三個小時。最好是前一天晚上泡好，第二天就可以直接用瞭。
第二步：如果泡三個小時，建議用高壓鍋煮熟，然後用電飯鍋煮一夜。煮好後取出放涼。
第三步：取一個大碗，加入糯米粉、葡萄幹、冷卻後的紅豆和適量的白糖，然後倒入少許溫水順一個方向攪拌，像往常一樣邊加水邊揉成面團。
第四步：揉好後，將面團放在案板上，用搟面杖搟開，然後切成大小一樣的小方塊。
第五步：取一鍋熱水，水燒開後放入鍋中蒸30分鐘左右。個人覺得紅豆糯米糕放涼後更好吃。
熱點提示：
1.和面的時候用溫水，先少倒一點和和，邊和邊和，不能太軟，可以硬一點，硬一點更好吃，也可以加醃制的蔓越莓幹之類的水果這個也很好~
2.紅豆做成年糕營養豐富，味道更佳。紅豆是一種比較硬的食材。將它們浸泡至少三個小時。泡的時間太短，不容易熟，味道也不好。
3.鍋裡的熱水倒掉後，燒開，直到鍋裡的水沸騰，然後放上蒸籠，然後把紅豆年糕放在上面，蒸一下，蒸幾分鐘就可以吃瞭出來。
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