又有主食又有菜，出鍋之後就能放下筷子，美味到吃的風卷殘雲！_美食料理

又有主食又有菜，出鍋之後就能放下筷子，美味到吃的風卷殘雲！

美食一超

2023-05-25 08:42:34

美食與大傢的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多瞭，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。開場白乏味沒有營養，真正的精彩是正文。又有主食又有菜，出鍋之後就能放下筷子，美味到吃的風卷殘雲！

又有主食又有菜，出鍋之後就能放下筷子，美味到吃的風卷殘雲！黃豆芽菜的營養及功效有哪些呢？黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵等多種營養素，黃豆芽具有清熱明目、防止牙齦出血及低膽固醇等功效。另外黃豆芽含維C，是美容護膚的食品。黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛發，使頭發保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。可增強記憶力，延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞作用。

又有主食又有菜，出鍋之後就能放下筷子，美味到吃的風卷殘雲！炒面：將瘦肉絲切碎(切成丁)，在小碗中用老抽醬油將幹醬化開，切蔥花備用。鍋中加少許底油，待油八成熱時下入肉碎，炒散後加蔥花、花椒面，略微翻炒後倒入化開的幹醬，調小火，放糖和雞精，待肉醬起泡開鍋後，關火盛出備用。黃瓜洗凈插成細絲，鍋中燒熱水，待水開後，下入洗凈的綠豆芽，心中默念“1、2、3、4、5”，之後立即將其撈出瀝幹水份備用。用焯豆芽的熱水繼續燒開，煮刀切面(超市裡有賣的)，煮好的面條用涼水過一下，撈入碗中，放入豆芽、黃瓜絲，加入炸好的肉醬，拌勻就OK啦！

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