美食推薦：脆脆油燜筍，椿芽拌烏參，香幹燒肉，酸菜豆花的做法
脆皮蒸筍
脆筍400克一袋，厚片五花肉100克（厚約1厘米），薑片30克，小米椒丁10克，蔥末3克。鹽2克，雞湯5克，味精2克，龍牌醬油6克，美極鮮味醬2克，蠔油4克，熟豬油50克，色拉油2克，和適量的兩湯。
鍛煉
1、將袋裝的脆筍放入沸水中，用大火焯半分鐘，撈出過涼水。
2、將煮熟的豬油放入鍋中加熱至50%，放入厚片豬肚和薑片，中火炒至肉變白，放入脆筍片，稍炒片刻。中火翻2次，倒入第二道湯沒過材料，大火燒開，小火煮8-10分鐘，加入3克鹽、雞精、醬油嘗味，濾湯熄火，取出五花肉片和薑片，厚五花肉片切成小方塊。
3、將煮熟的豬油放入鍋中，加熱至50%。加入五花肉丁和小米椒丁炒香，加入加工好的脆筍，淋上醬油、蠔油和味精調味，淋上美極鮮即可。將醬汁和色拉油從鍋中取出，盛入盤中，飾以蔥花
香椿芽拌黑參
鍛煉
1、將幹黑參用清水泡軟，切成小塊，放入鮮湯鍋中，用文火慢燉至軟爛，撈出備用。
2、將紅燈籠椒和黃燈籠椒取出，去掉片外皮，換上長片的刀備用。另外，將香椿芽切成小塊，放入開水鍋中煮沸備用。
3.將小米椒粉、醬油、辣鮮露、醋、雞精、味精、色拉油放入碗中，加少許白糖調成醬汁，倒入裝有黑參片和甜椒片的碗中.,拌勻。裝在盤子裡，撒上豆芽。
香噴噴的燒肉
原料：五花肉150克，幹香菇300克，幹香菇適量，香葉適量，料酒適量，桂皮適量，八角適量、幹辣椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、薑片適量、白糖適量、大蒜適量
鍛煉
1、五花肉和幹香切片，幹香菇用冷水泡20分鐘，大蒜切段，其他材料準備好；
2、鍋中放入少量油和糖；
3.小火慢炒至糖完全融化呈褐色後，加入切碎的豬肉翻炒；
4、小火炒至出油，表面微黃，加入切好的薑片、八角、香葉和幹辣椒一起翻炒；
5.炒香，加入料酒；
6.加入香菇和香菇水，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火煮十分鐘；
7、加入幹香精再煮十分鐘；
8、加入鹽、胡椒粉等調料，大火攪拌，取汁適量；
9、最後加入青蒜；
10、攪拌均勻後關火，直接上桌食用。
酸菜豆腐
配料：豆腐500克，黃豆30克，酸菜丁40克，燈籠椒丁10克，薑丁10克，鹽6克，雞精4克，味精3克，鈉鈉、胡椒粉2克
鍛煉
1.紅豆燉好後，用小火保溫備用。2、黃豆用炸油、泡酸菜、泡椒、泡薑煮熟，切丁待用。
3、豆膠用中火煮開，註意不要掰成碎片，然後轉移到窩裡。
4、鍋內放油，將酸菜、泡椒、泡薑炒香，加入其他調料，鍋內放入黃豆，澆在豆腐上。