美食推薦：紅薯雞蛋煎餅，番茄雞胸肉，香辣豬腳皮，青椒大盤兔
甘薯蛋煎餅
成分
紅薯200克、雞蛋2個、面粉50克、白糖適量、模具1個
實踐
1、土豆先洗凈，去皮，切塊，洗凈曬幹備用。
2、雞蛋打成蛋液，加入適量的面粉和糖，拌勻成不粗糙的面團。
3.將切好的山藥加入面糊中攪拌均勻
4、開小火，鍋裡放油，放入模具中，在模具中舀出適量的紅薯面團，用筷子把表面抹平。
5、紅薯糕炸至成型後，小心取出模具，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面金黃熟透。
番茄雞胸肉
原料：雞胸肉150克，番茄1個，鹽少許；
實踐：
1、雞胸肉洗凈，去脂肪血管，切片，加鹽醃制一段時間；
2、西紅柿洗凈，切片，大火加熱，放入西紅柿，快速炒熟；
3.西紅柿炒軟，水稍微熱一點後，加入雞肉；
4.鋪上西紅柿，蓋上鍋蓋，小火煮2分鐘左右；
5、變白後換面，蓋鍋蓋燜1分鐘；
6.雞肉熟後稍微翻炒一下，加鹽調味即可上桌
麻辣豬手皮
材料：去骨豬腿皮300克，紅辣椒10克，大蒜100克，生薑少許。鹽5克，香力黃酒10克，薑酒15克，茶油45克，醬油、味精各2克。
實踐
1、生豬腿皮切成長5厘米、寬0.3厘米的條，用黃酒、鹽、味精、薑酒醃15分鐘，備用。
2、鍋內放入茶油10克，70%熱時，放入生紅辣椒翻炒1分鐘，出鍋備用。
3、鍋內放入30克茶油，80%熱時，加入豬腿皮和薑片炒至豬腿皮滾動，加入炸好的紅辣椒、香菇片、蒜片,和大豆。醬汁用小火炒勻迅速出鍋，倒入5克生茶油即可食用。
青椒兔
成分：
新鮮兔肉泡好血水，改成小方塊，加入適量蔥薑水、鹽、味精、料酒醃制，加入少許原粉調勻，倒入30%火上.油分散。
實踐：
1、鍋內燒熱菜籽油，加入醃薑50克、鮮辣椒20克、野辣椒20克、幹辣椒15克，用小火炒香，加入青菜200克。小米辣圈、清杭將辣椒圈100克炒勻，加油兔肉塊200克，水煮藕80克。
2、倒入100克啤酒小火煮至入味，調美吉鮮8克，傢樂香辣露8克，鹽5克，味精4克，攪拌收汁，倒入淋上花椒油和紅油即可上桌。在磁盤上。
尖端：
1.一定要加少許啤酒煮青椒入兔丁的味道，如果味道不夠濃。
2、這道菜不要勾芡，否則會蓋住鮮椒的香味。