美食推薦：蛋香豆腐，土耳其大餅，肉末醬爆茄子，香辣金針菇
豆腐
材料：豆腐4塊；1個雞蛋；蒜末適量；適量的洋蔥；紅/青椒適量；原粉適量；適量的鹽；蠔油20克；醬油15克；70克水；
鍛煉
1.豆腐四塊，每塊按照自己喜歡的切法切成三份，沒有規定
2、每塊豆腐表面均勻撒上2克左右的鹽，醃一會。
3、撒上適量生粉醃制片刻，然後用手搓揉生粉固定在表面
4、雞蛋打成液體，放入豆腐蘸蛋液，油鍋燒熱，放入豆腐用文火煎至兩面金黃。
5.如果發現蛋液太少，烤的時候用抹刀粘一下。
6、如果還有剩餘的蛋液，翻面的時候加入。這樣的話，蛋液固定後裝盤備用會比較容易
7.蔥、蒜、辣椒切碎待用
8.蠔油、生抽、糖、水，拌勻待用，喜歡辣椒的可以加進去口感更佳
9.鍋裡放油燒熱，加入大蒜和洋蔥爆香，再加入辣椒爆香，加入準備好的調料燒開。
10.加入豆腐翻炒均勻，調味即可，最後撒上蔥花即可出鍋
土耳其扁面包
材料
蛋糕底料：面包粉500g橄欖油2湯匙
餡料：1個洋蔥切成四瓣大蒜，1瓣肉桂粉，1茶匙小茴香，1茶匙辣椒粉，1/4茶匙新鮮歐芹，一把番茄醬（番茄醬）①羊肉2湯匙餡料，250克
敷料：黎巴嫩茄子泥②檸檬150克，榨橄欖油1湯匙（餐桌上食用）紅洋蔥1個，紅酒醋切圈③烤松子50毫升，新鮮歐芹50克，歐芹1湯匙
鍛煉
1.按照面包粉包裝上的說明準備面團。吸氣後，將面團抹平再揉，然後揉成橢圓形，約。放入一個35x25厘米的蛋糕中，放在大烤盤上，薄薄地塗上橄欖油，用保鮮膜包好，靜置發酵30分鐘。在此期間，我們準備餡料。
2.除羊肉餡外，將所有餡料倒入攪拌機打碎，倒入碗中，倒入羊肉，鹽和胡椒粉適量，攪拌均勻，待涼備用以後使用。
3.烤箱預熱到220度。取一個小鍋，倒入洋蔥圈、醋和1湯匙水，炒至非常軟，然後冷卻。
4.將餡料放在面團表面，用手指輕輕壓下，均勻鋪開。壓的時候不要太用力，把面團裡的空氣擠出來也不好。在烤箱中烘烤15-20分鐘，直到蛋糕底部膨脹並呈金黃色，當肉煮透時，肉的邊緣開始焦糖化。
5.在此期間，準備澆築屋頂。將茄子泥、檸檬汁和橄欖油混合，放入冰箱冷藏備用。6.大餅烤好後，放在砧板上。將洋蔥濾幹水分，鋪在扁面包上，撒上澆頭，備用，撒上松子和歐芹，趁熱食用。
肉醬蒸茄子
材料：長茄子3個，五花肉1小塊，紅辣椒半個，特辣大醬一大勺，薑末，蒜末，蔥花，鹽，雞精，白糖適量，生抽，胡椒粉，玉米淀粉;
鍛煉：
1、五花肉去皮切小方塊，加鹽、雞精、胡椒粉、少許生粉、少許水醃制；茄子洗凈，放在熱板上切開，然後用水浸泡5分鐘備用。紅辣椒、薑、蒜切片，蔥切碎；
2、鍋中加入更多的油燒熱（筷子插進去，讓裡面有小氣泡），放入瀝幹的茄子，用大火翻炒片刻，直到茄子變透明變軟，表皮松軟繃緊。,取出備用；
3.鍋中留少許底油燒熱，爆香薑蒜末和1湯匙醬油，然後加入紅辣椒和肉末翻炒（可以加少許水潤一下）配料）；
4.然後加入炸好的茄子翻炒，加少許鹽，加適量生抽，多加糖加適量水，炒勻，再加少許雞粉，撒上切碎的青菜。洋蔥和服務可以；
香辣金針菇
鍛煉
1.金針菇洗凈，切成細絲，晾幹
2.花椒炒香撈出
3.將豆泥炒香，加入番茄醬和少許意大利面醬
4.加入金針菇不斷翻炒，加入鹽和辣椒醬炒至水收幹。
5.看不到水瞭，轉小火繼續攪拌