原創 重陽節到了，這6種美味別錯過，學會做給老人吃，健康長壽寓意好
一年一度的重陽節到了，重陽節在每年的農曆九月九日這一天。 九九重陽，因為與"久久"同音，九在數位中又是最大數，在數中最尊貴，有長久長壽的含意，况且秋季也是一年收穫的黃金季節。 也是我們的敬老節，每年的重陽節各地的風俗習慣和風俗傳統美味各不相同。 精選6款重陽節必吃的美味和大家一起分享，看看就能學會做法，趕緊收藏學會它，給家裡的老人露一手，一起祝福長輩們健康長壽幸福安康。
一：紅糖糍粑
重陽節吃糍粑是我國西南地區重陽佳節的一食俗，歲歲重陽，今又重陽，糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福。
糍粑做法：1，糯米浸泡蒸成糯米飯，趁熱拿出，用木制搗錘，錘的和年糕相似。 2，拿出來搓成條狀，放到油鍋中煎至金黃。 3，紅糖放到鍋裏熬成糖漿，倒在糍粑上即成。
二：重陽花糕
重陽糕也叫做重陽花糕，是用糯米粉和粳米粉做成。 重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。 有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，因"糕"與"高"諧音，就出現了重陽節吃花糕的習俗。
重陽花糕的做法：1，把糯米粉，粳米粉和糖粉用清水活成顆粒狀，過篩。 2，籠屜中鋪上矽膠墊，把過篩的米粉倒入鋪勻，中間放上乾果或者果脯，再撒一層米粉。 3，大火蒸30大約分鐘熟透後，直接出鍋即成。
三：蘿蔔湯
山東在重陽這一天會吃辣蘿蔔湯，有諺語道："喝了蘿蔔湯，全家不遭殃"。 寓意順利安康。 蘿蔔湯的做法也很簡單，現在生活條件好了，可以加點蝦或者蝦皮之類的，更加美味。
蘿蔔湯做法：1，辣蘿蔔切絲，鮮蝦剪去蝦毛備用。 2，鍋裏放入花生油，加葱絲炒香，倒入蘿蔔絲煸炒。 3，倒入清水，加入鮮蝦，煮開，加鹽調味即成。
四：羊肉面
重陽節吃羊肉面，"羊"與"陽"諧音，面要吃白麵，"白"是"百"字去掉頂上的一字，有一百减一為九十九的寓意，以應長壽之意。
羊肉面做法：1，羊蠍子與羊肉加水煮成湯，加鹽調味。 2，麵粉和成團，擀成麵條，煮熟。 3，加入羊肉和羊骨，撒葱末即成。
五：蒸蟹
農曆的九月初九，稱為"重九"，古人以"九"為陽數，玄月初九是兩陽相會，囙此又稱"重陽"。 而這個節日期間正是吃大閘蟹的時候，北方的蟹正是肥碩之時。 說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚； 二是重陽節是個孝心節，天漸凉了，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬，也是敬老孝順的一個由頭吧。
大閘蟹蒸制方法：1，大閘蟹清洗乾淨，用繩子略捆綁。 2，鍋裏燒開水，放上篦子，放入螃蟹，大火蒸10分鐘即可熟透。 3，米醋和薑末拌勻，蘸食。
六：菊花酒
重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。 菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛灾祈福的"吉祥酒"。 我們自己也可以自家做，很簡單。
菊花酒做法：1，新鮮菊花菜摘，用鹽水清洗乾淨。 2，把新鮮菊花浸泡到白酒中，過幾日即可飲用。 其實傳統菊花酒要一年的時間才可以釀好，但是我們用白酒和菊花更簡單易做。
峰兒話語：
重陽節是我們的老人節，意在讓我們敬老，愛老，這些傳統的美食它們的寓意也在這裡。 人人都會老，關心我們的爺爺奶奶，外婆外公，爸爸媽媽，就是最好的禮物。 感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！