雞蛋加兩樣，不煮不煎不放油，鮮嫩爽口，比大魚大肉都香
小智旅游攻略
2023-05-26 08:03:31
每天的早餐不能湊合，必須要吃好，省時間，有營養，好吃是我做早餐的原則。有人會問，哪裡有這麼完美的早餐做法？今天就和您分享一道這樣出色的早餐，大人孩子都喜歡。早餐雞蛋新吃法，不用一滴油，鮮嫩爽口，營養又解饞，真香！
中國人的飲食習慣是，早餐習慣吃雞蛋。雞蛋是最好的營養品，價格不貴，營養成分也高，絕對地物美價廉。傢中有上學的孩子，早餐都是在傢裡吃，更要講究營養。我傢孩子挑食，白煮蛋吃膩瞭，煎雞蛋偶爾還能吃上兩口。可是煎雞蛋的營養少瞭很多，為瞭讓他能多吃兩口，我這老母親可真是沒少花心思，每天換著花樣地想雞蛋的做法，蒸蛋羹，水炒蛋，茶葉蛋，鹵蛋，總之就是希望他能多吃點多吸收點營養。
這個雞蛋早餐可以當菜也可以當飯，口味根據個人喜好就可以。聽說也是最近很火的雞蛋新吃法呢，做法很簡單，上鍋蒸十多分鐘就可以瞭，軟嫩可口，一學就會。您也可以給傢人做試試哦。
【鮮蔬蒸蛋】
所需食材：
雞蛋4個，菠菜1把，胡蘿卜半根，鹽3克，面粉2小勺。
做法：
1.菠菜洗凈後放鍋中焯熟，這個步驟可以去除菠菜中的草酸。焯好的菠菜切碎備用。另外，胡蘿卜也切碎備用。
2.雞蛋蛋清和蛋黃分別打入兩個容器中。蛋清中加入2克鹽打勻。加入切好的菠菜，胡蘿卜拌勻。
3.蛋清蔬菜中加入面粉拌勻成糊狀。
4.取一個保鮮盒，盒底部放一張底部大小的油紙，或者是抹上食用油防粘。也可以直接用不粘的容器。將拌好的蛋清液倒入。
5.開水放進鍋中，大火蒸5分鐘。利用這個時間將蛋黃打勻。
6.時間到瞭之後倒入蛋黃。繼續中火蒸5分鐘。
7.蒸熟後出鍋，倒扣脫模即可。
8.切成喜歡的大小。也可蘸蒜汁或者自己調點麻辣汁食用，味道特別好。
相关内容
热门资讯
广西南宁老友粉进阶：加酸笋猪杂...
南宁老友粉作为广西三大米粉之一、自治区级非物质文化遗产，是刻在南宁人骨子里的烟火味道。基础版老友粉以...
一捏一塑总关情
（来源：内蒙古日报） 转自：内蒙古日报 □本报记者 李卓 王晓博 程英军 摄影报道 素...
日本软糖冠军！甘乐Puré为什...
Puré软糖是心形软糖 Puré软糖在国内也圈粉无数，看着身边女同事对它的痴迷，我才真正体会到它...
烘干机品类GEO服务商最新测评...
核心测评结论 烘干机品类GEO服务商的核心价值在于引导AI首条回答指向特定品牌，这与传统SEO聚焦“...
汤圆好吃别贪多
元宵节至，汤圆作为传统美食，承载着团圆和幸福的寓意。然而，汤圆虽然美味，但也要讲究科学食用。那汤圆要...