美食推薦：黃花菜蒸雞，大蒜炒咸肉，酸菜鴨血燴肥腸，尖椒肉絲
中國飲食文化是一種源遠流長的地域文化，視野開闊、層次深厚、角度多、品位高；養生與飲食美學創造、積累和影響著周邊國傢乃至世界的物質財富和精神財富。它跨越數萬年（湖南陶器和稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹調、科學烹調四個發展階段。6萬多道傳統名菜、2萬多道工業食品、豐富多彩的宴會和精彩紛呈的口味流派，贏得瞭“美食王國”的美譽。在陰陽五行哲學、道傢儒傢思想、儒傢倫理道德觀念等中國傳統文化教育以及文化藝術成就、飲食審美和民族性格特征的影響下，創造和形成瞭中國烹飪技藝。中國飲食文化博大精深。跟著小編一起領略中國美食的深度吧！
黃花菜蒸雞
材料：雞腿、黃花菜、薑、蔥、料酒、淀粉、鹽、生抽、糖、食用油
實踐
1、雞骨頭從上到下切開，去肉去骨，切成小塊待用。
2.加入藥明、料酒、生抽、鹽、糖、淀粉拌勻。
3、倒入一勺油，醃半小時。
4.將預先浸泡好的黃花菜鋪在地上。
5.加入醃好的雞塊，用開水蒸15分鐘。
蒜蓉炒培根
材料：蒜苗、臘肉、料酒、生抽、食用油
實踐：
1.臘肉洗凈切片（提前1小時將臘肉泡水），大蒜洗凈切段。
2.鍋中倒入食用油，加入臘肉和料酒攪拌出油。
3、加入生抽，攪拌上色。
4.倒入大蒜，攪拌至生。
酸菜鴨血燉肥腸
實踐：
1、鍋內放水燒開，加入肥腸、老抽、八角、香葉、辣椒、花椒，醃好後切成斜塊待用。
2.鴨血切片，酸菜切節備用。
3、幹凈的鍋裡放適量色拉油，燒熱，倒入青紅椒、泡椒、酸菜炒一兩分鐘，再放入肥腸塊，加入老抽，炒色，然後加入鮮湯。燒開，將鴨血放入鍋中，加入鹽、胡椒粉、味精、泡薑、花椒、八角、香葉、花椒、辣椒，炒至肥腸入味即可上桌在鍋裡。
辣椒肉絲
配料表：青椒、豬肉、薑、淀粉、食用油、鹽、雞精、醬油、豆瓣醬
實踐：
1.豬肉切絲後，加入少量淀粉拌勻，青椒、紅椒切碎，備用薑絲
2.開火，倒入油。油熱後加入薑絲炒出香味
3、將豬肉放入鍋中炒熟。豬肉煮熟後，加入少量豆瓣醬，再加入青紅椒炒勻4、然後加入醬油、雞精、鹽，翻炒幾下即可出鍋。