這樣做紅棗喜慶又香甜春節傢宴吃再合適不過_美食料理

搞笑的阿喵

2023-05-26 18:02:24

這道糯米棗用料十分簡單，隻有大棗和糯米粉。做法也不難，隻需將糯米面團放到棗中間，煮十幾分鐘即可。但吃起來卻非常香甜、軟糯，可以說是舌尖上的享受，而且越嚼越香，尤其是當大棗與糯米融合在一起的時候。春節傢宴上，親們不妨試試看，不僅好吃還紅彤彤的特別喜慶哦~

具體制作方法

第一步：準備食材。大棗150克、糯米粉80克、糖桂花適量。（糖桂花也可以換成蜂蜜。）

第二步：將紅棗提前泡1個小時備用。

第三步：用小刀一刀切到棗核處，如圖。

第四步：沿著棗核切一圈，然後將棗核去掉。（切好後，還是一個整的棗，千萬不要切成兩半。）

第五步：往糯米粉中倒入適量的溫水，和成軟硬適中的面團，如圖。

第六步：將糯米團撮成筷子粗細的長條，然後揪成與棗長度相當的長條，如圖。

第七步：把糯米條放入紅棗中，然後捏嚴實，如圖。

第八步：鍋中燒適量的水，水燒開後將紅棗放入鍋中煮15分鐘左右即可撈出。

第九步：吃的時候，撒少許糖桂花或者蜂蜜即可。