進入秋天，營養好喝的板栗湯別錯過，健脾補腎養胃益氣，老少皆宜
大傢好，這裡是邱哥說美食，秋天是豐收的季節，也是滋補營養的黃金季節。隨著我們食欲變好，我們可以適當進補一些應季的美食來滋補身體，尤其是現在秋天成熟的美食，所以，我推薦朋友們，這段時間可以多煲一些板栗湯來喝，健脾補腎，益氣養胃，對於提高我們的身體免疫力，強健筋骨是有很大幫助的。下面，我推薦七道板栗湯的做法，喜歡的朋友，跟我一起來學習吧。
一.板栗排骨湯
食材準備：
板栗，排骨，紅棗，枸杞，薑片。
做法流程：
1.排骨剁成小塊，清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加料酒薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2.板栗去殼剝好，再清洗幹凈，放入燉鍋中，再加入幾顆去核紅棗，放入兩塊薑片，倒入適量清水。
3.中小火燉煮兩個小時，再撒入枸杞子，加入適量食鹽調味，再燜煮5分鐘即可出鍋，補氣益腎，特別好喝。
二.胡蘿卜板栗豬骨湯
食材準備：
板栗，胡蘿卜，玉米，豬骨，紅棗，薑片。
做法流程：
1.豬骨清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加入適量料酒和薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2.把胡蘿卜去皮，清洗幹凈，再和玉米一起切成小塊，放入燉鍋，然後把板栗剝好一起放入。
3.放入幾顆紅棗和兩片薑片，倒入適量清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量食鹽調味即可出鍋，健脾開胃，補氣補血。
三.板栗馬蹄排骨湯
食材準備：
板栗，馬蹄，排骨，薑片。
做法流程：
1.排骨剁成小塊，清洗幹凈，然後冷水下鍋焯水，加入料酒薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2.把板栗去殼剝好，清洗幹凈，然後把馬蹄去皮，也清洗好，一起放入燉鍋中。
3.再加入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量食鹽調味即可出鍋，潤燥養胃，滋補好喝。
四.菌菇板栗鴿子湯
食材準備：
板栗，鴿子，羊肚菌，胡蘿卜，冬瓜，綠豆，玉米，當歸，黨參，紅棗，薑片。
做法流程：
1.鴿子清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加入料酒薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入燉鍋中，再把板栗剝好，清洗幹凈，一起放入。
2.然後把綠豆泡一個小時，再和黨參，當歸，羊肚菌，紅棗等食材一起清洗幹凈，再放入燉鍋中，然後把胡蘿卜去皮和玉米一起切小塊放入。
3.再加入適量清水，中小火燉煮兩個小時，再撒入枸杞子，加入適量食鹽調味，再燜煮5分鐘即可出鍋，補氣補血，健脾開胃。
五.板栗蟲草花鴿子湯
食材準備：
板栗，鴿子，蟲草花，薑片，紅棗。
做法流程：
1.鴿子清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加入料酒薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2.蟲草花提前泡5分鐘，再清洗幹凈，放入燉鍋中，再加入幾顆紅棗，放入兩塊薑片，倒入適量清水。
3.中小火燉煮兩個，再加入適量食鹽調味，再燜5分鐘即可出鍋，清甜好喝，老少皆宜。
六.海參板栗鴿子湯
食材準備：
海參，板栗，鴿子，香菇，紅棗，蟲草花，薑片，枸杞子。
做法流程：
1.鴿子清洗幹凈，去除內臟和鴿屁股，冷水下鍋焯水，加料酒薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2.然後把板栗去殼剝好，和香菇紅棗一起放入燉鍋中，蟲草花提前泡開也一起放入，放入兩塊薑片，再加入適量清水，中小火燉煮1.5小時。
3.燉煮時間到後，再把處理幹凈的海參放入，加入適量食鹽調味，再燉煮半個小時，然後撒入枸杞子，再燜5分鐘即可出鍋，補腎健脾，滋補好喝。
七.板栗大棗鴿子湯
食材準備：
板栗，大棗，鴿子，薑片，枸杞子。
做法流程：
1.鴿子去除內臟和屁股，清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加料酒薑片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2.然後把板栗剝殼清洗幹凈，一起放入燉鍋中，再加入幾顆大棗和兩塊薑片，加入適量清水。
3.中小火燉煮兩個小時，再加入適量食鹽調味，撒入枸杞子，再燜5分鐘左右即可出鍋，滋補氣血，健脾開胃。
