這種魚比鯽魚營養高，吃起來還香，但卻被很多人嫌棄！_美食料理

這種魚比鯽魚營養高，吃起來還香，但卻被很多人嫌棄！

小静分享搞笑段子

2023-05-26 18:43:47

馬上就快要過年瞭，相信很多人都已經開始趕緊去辦年貨瞭，在過年的時候魚肯定是少不瞭的一道大菜，畢竟我們中國人講究年年有餘，但是在買魚的時候，很多人都會選擇去買一些鯽魚，鮁魚，帶魚等等，這些魚類吃起來香，而且營養價值也比較高。但實際上除瞭這種常規的魚類以外，還有一種魚無論是清蒸還是紅燒，都非常的好吃，但是很多人都不喜歡買，今天就和小編一起來看看吧！

其實小編今天和大傢說的這一種魚就是鱈魚，鱈魚是一種深海魚，所以說在超市裡大多都是以冷凍的形式出現的，很多人都覺得冷凍的魚不新鮮，而且似乎比較廉價。但實際上屬於是一種高蛋白低脂肪的魚類，吃起來比帶魚更香，而且刺也是非常的少，無論是大人和孩子都非常的適合。

清蒸鱈魚

第1步，將鱈魚洗幹凈之後切成小段，加入適量的料酒，薑片，白胡椒粉醃制20分鐘入味。

第2步，將醃制好的鱈魚放入盤中，在下面擺上生菜開水，上鍋蒸8分鐘。

第3步，起鍋燒熱油，等到魚蒸好以後，再上面加入一些魚豉油以及蔥花幹紅辣椒等作為點綴。

第4步，將熱油潑上以後，一道簡單又美味的清蒸鱈魚就做好瞭。

這一道清蒸鱈魚營養價值非常的高，而且吃起來也比較清淡可口，血瘀當中的刺比較少，所以說如果刨去魚骨和大的魚刺的話，就算是給孩子吃也是可以的，眼看就快要過年瞭，今年就不妨做一下這道清蒸水魚給傢裡人試試吧！

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這種魚比鯽魚營養高，吃起來還香，但卻被很多人嫌棄！

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