腦卒中雖然其表現是癱瘓、肢體麻木等長期、慢性的症狀，但它的發病很急，一些突然的症狀可能就是它的徵兆。

高血壓、糖尿病、高血脂、房顫、頸動脈疾病、吸烟、肥胖、酗酒、高齡等都是中風的高危因素，相應人群應注意觀察身體變化，如果出現以下突發症狀，應當心是中風。

最初出現中風時的常見症狀，有5個"突然"：

1.突然面癱、上下肢無力，尤其是在身體某一側發生；

2.突然出現語言、意識或理解障礙，說不清話；

3.突然頭暈，出現平衡障礙和行走困難，表現為走路不穩；

4.突然記不清最近的事，單眼或雙眼視力下降，甚至失明；

5.突然出現未曾經歷過的劇烈頭痛。

剛發生這些症狀時，如果及時就診，規範治療，能延緩疾病進展，盡可能維持患者的生活質量。 遺憾的是，很多人沒有及時發現，最終出現殘疾等嚴重後果。

除了在平時的生活中控制發病的危險因素，在出現以上突然症狀時，應做到幾個迅速：迅速識別中風症狀，迅速撥打急救電話，迅速將患者送往有救治資質的醫院（最好在發病1小時內），迅速同意接受規範治療，迅速制訂康復治療方案。

所以我們要牢記這一腦梗識別方法：1-2-0識別法

"1"：看到1張不對稱、嘴歪眼斜的臉；

"2"：檢查兩隻手臂，是否有單側無力、麻木；

"0"：聆（零）聽講話，是否清晰。

如果出現上述任何一個症狀，應及時到醫院就診，或立即撥打急救電話。

還有這3種飲食，是腦梗"禍根"，別總放在餐桌上！

1，甜食

人們往往對甜食和甜飲料沒有抵抗力。 但是，這種高糖食物不僅容易發胖，還可能引起高血糖。

高血糖不僅會損害血管健康，還會新增腦梗塞的風險。

臨床資料表明，高血糖患者比正常人更容易患腦梗塞。

囙此，高糖食物一定要定量食用，如奶茶、糖果、蛋糕等。

2，鹹菜

鹹菜屬於典型的高鹽食物。 但是，攝入過多的鹽會導致高血壓，一旦血壓升高，血管壁易變脆，引起動脈硬化，影響心腦血管健康。

據相關報導，10%的心腦血管疾病與鹽攝入過量有關。

囙此，預防腦梗塞的發生，每天少吃高鹽食品，如鹹菜、臘肉等。

3，酒精

過量飲酒，會導致高血壓，從而引發腦梗。

因為酒精可引起交感神經興奮，心臟排出量新增，導致其他血管收縮物質的釋放增多，繼而引發腦梗。

另外，過量飲酒也可以直接刺激血管壁，使腦血管失去彈性，繼而導致腦梗死等疾病。

保護血管，預防腦梗，做好7件事！

1、多吃蔬菜和水果。 因蔬菜和水果中含豐富的維他命C和鉀、鎂等。 維他命C可調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，同時可以增强血管的緻密性。

2、飲食中應有適當的蛋白質。 包括動物蛋白質（如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，魚，雞肉等）和植物蛋白質（如豆腐、豆漿、豆芽）等各種豆製品可降低膽固醇； 飲用牛奶時最好將奶皮去掉（脫脂牛奶）。

3、為了防止中風，老年人應每日進食蒜、薑、葱、醋、含乳酸菌類飲料，抑制腸道有害細菌； 及時飲水補液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。

4、控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 烹調時宜多採用清蒸、水煮、凉拌、拷、燒、燉、鹵等管道。

5、少吃膽固醇含量高的食物：如內臟（腦、肝、腰子等）、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚卵等。 有血膽固醇過高的人，則每週攝取的蛋黃，以不超過三個為原則。

6、控制鹽的攝取：攝取過量的鹽份會使人體內的水份滯留，引起血壓上升。 宜多食用新鮮的天然食物，而醃漬食品、臘味食品及調味濃重的罐頭食品等較鹹的人工或加工食物儘量少吃。

7、少飲用含有咖啡因的飲料：如咖啡、茶類都屬於含咖啡因的飲料，應適可而止。 飲用時，應避免添加奶精，並少用糖。