霜降過後,天氣變冷這在北方是很正常的,到了深秋季節,很多人還是喜歡喝冷飲,這個習慣對於身體健康沒有益處,尤其是女生。 p>
家有小女,當然要操心她的健康,每年天氣變冷的季節,總會變著花樣的給她做一些喜歡的東西。 這一款熱飲隔三差五就會做上一小鍋,吃起來香甜滋養,味道超好。 關鍵是自己做沒有任何添加營養又健康,做法也不複雜,一杯不到3塊錢就可以輕鬆搞定。 p>
紅豆是我們常吃的一種,我家可以說一年到頭豆不會斷了紅豆的身影。 紅豆含有豐富的維他命以及礦物質,尤其含鐵量豐富,可以補血補鐵,對於女生更是好處多多,經常吃點臉色也會變得紅潤起色好,不怕冷更精神。 p>
糯米粉用溫水和成團,加水的時候要一點一點的添加,不要一次性加多了,太稀就不好了。 p>
和成團以後,靜置5分鐘。 p>
紅豆清洗乾淨放入電壓力煲中,加入少許水煮熟備用。 p>
糯米麵團拿出搓成長條,團成小劑子,大小可以隨意就好,我一般會搓的比較小一些,一口一個。 p>
三禾不粘奶鍋加水燒開,把小圓子放入,用勺子輕輕攪動。 p>
小圓子在鍋裏漂起來就是熟透了。 這款三禾小奶鍋容量大,一家人吃都夠了,不粘特別好清洗。 p>
這時放入我們煮好的紅豆沙,再加入適量的紅糖新增甜味。 紅糖的營養不要小看它,紅糖沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,可以補虛、補血活血等,比白糖要營養很多。 p>
繼續燒開,就可以關火了,這樣紅豆沙小圓子就做好了。 直接出鍋,舀倒杯子中,作為早點,加餐,上午茶或者下午茶都是特別棒的。 有時候閨蜜來玩,我也會做上一小鍋,每人一杯好喝好吃,都被誇獎過無數次。 p>
峰兒話語:
1,糯米粉最好用水磨糯米粉,這樣做出的小圓子更加的細膩好吃。 p>
2,紅豆用壓力鍋煮不需要浸泡,稍微加點水,出鍋用勺壓碎就是紅豆沙了,很簡單。 p>
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