萬聖節，這些老品新做的美味卻成了最受關注的節日限定
下周一便是被後浪們一致矚目的萬聖節啦，在這個關乎鬼怪但是卻充斥著美食元素的節日，南瓜和糖果元素是對節日氛圍的最佳烘托。
化妝成鬼怪去炸街也許門檻太高，但是吃一口節日限定卻是普羅福斯都可以做到的。
今年的萬聖節，一些新興烘焙品牌為大家帶來了更加精緻的驚喜，而在這些老品新做的美味，卻一年又一年的成為最受關注的節日限定之一。
下麵就來一睹本年度最受關注的萬聖節烘焙產品吧！
南瓜口味微甜，可以算是廚界的百搭王子，南瓜元素有著海納百川的包容，歷經數千年的萬聖節，這款食材也被開發出了令人眼花繚亂的搭配。
蛋糕的花樣翻新
萬聖節的南瓜甜品絕對可以稱得上重頭戲。 魔都新晋網紅「KUMOKUMO」將南瓜與輕芝士蛋糕融合，並單獨定制了蛋糕印，為這一份搗蛋南瓜芝士蛋糕的節日感添磚加瓦。
"比起優雅，可愛不值一提"。
萬聖節元素在正統法式品牌氣質變得完全不同。< strong>「PAIN CHALD」在其經典的塔類產品上進行口味與外觀的精細改良。 本就不大的西點配合小巧的巧克力造型更顯得精緻。
藝員御用甜品店「ConnieHe」以經典蒙布朗作為基礎進行變形似乎也合情合理。
更何况精心搭配了一眾配套設施——造型馬卡龍、各種糖霜餅乾和糖果。 讓這樣一份看著普通的塔一下子被烘托成了必買的主角。
而另外一些靠造型取勝的聖誕蛋糕則是大量應用類模具和擺件。
上海最有節日氛圍的飲品店「超好運」用一眾精美的蛋糕挿件和糖果打造出了的美式萬聖節氛圍。 大膽的顏色應用是它的致命武器。 在今年的11月1日，沒有人會在意色素與健康，適合拍照炫圈的產品更能被潮男潮女所青睞。
比起以上種種初來乍到的萬聖節甜品，搞怪造型的cupcake和甜甜圈則是日常保留項目。
不以蛋糕作為主營項目的「FASCINO」和「85度c」「BreadTalk」便在這兩條產品線上動了腦子。
福斯品牌的經典造型和老價格總能滿足絕大多數消費者的購買欲。
麵包的萬聖節變種
比起蛋糕們的異彩紛呈，麵包的萬聖節似乎就很平平無奇，烘烤後的變形讓造型麵包的科技門檻增高。 而少有的一些外國烘焙品牌還是對店內的產品進行了激進的調整。
尤其是日本品牌「都恩客」，其中的萬聖節造型麵包每一年都鶴立雞群——大膽卻又合乎情理。
在日式甜麵包和輕法式的基礎上做變形，不但保證了口味也保證了一定的趣味性。 在一眾的只變化口味不做造型的蛋糕中異軍突起，吊足了消費者好奇心。
同樣是日式麵包精品店的「石窑麵包」也推出了萬聖節系列，但是相較於品牌的其他覈心單品並不能成為重點，但也可以在節日附近為門店新增可觀的客單價。
暗黑歡樂搞怪是11月節日的主命題。 誰能玩好概念，誰便能抓住消費者的心——滿足孩子的童心，滿足女性消費群體的少女心。
下麵讓我們看看外網那些經驗眼球的萬聖節單品吧。
