養生湯分享：白蘿卜玉米排骨湯、玉米排骨湯、絲瓜花蛤湯簡單做法_美食料理

小欢搞笑段子

2023-06-29 21:25:49

白蘿卜玉米排骨湯

豬排骨：1根、白蘿卜：半根、玉米：1根、香菜：2棵、大蔥：一段、生薑：3片、料酒：2勺、雞精：適量、鹽：適量

步驟詳解

1準備食材：排骨斬斷洗凈，玉米白蘿卜去皮切塊，香菜切段，生薑切片，大蔥切薄片

2鍋中加入適量的水，倒入排骨煮開去血水

3煮開後撈出用溫水沖洗幾遍去浮沫

4控去水分備用

5電飯鍋內膽中加入適量的水，將排骨倒入

6接著將蔥薑放入

7再淋入兩勺料酒

8蓋上蓋子按至煮飯鍵，煮至1小時左右

9一小時後將切好的白蘿卜塊倒入

10接著倒入玉米蓋上蓋子，再次燜煮半個小時左右

11半個小時後掀蓋加入適量雞精

12再加入適量的鹽攪拌均勻斷電即可

13撒上切好的香菜攪拌均勻即可出鍋

14盛碗開吃吧！

玉米排骨湯

肋排：400克、咸肉：少許、玉米：2根、胡蘿卜：1根、幹香菇（發好）：4顆、黑木耳：少許、蔥薑：少許

步驟詳解

1肋排洗凈備用

2上海咸肉洗凈備用

3胡蘿卜洗凈切段備用

4玉米洗凈切段備用

5薑片洗凈切片備用

6將鍋中水燒開肋排汆一次水撩出，汆好後肋排、咸肉，玉米，香菇放入鍋內開煮，記住勿忘加入蔥薑及少許料酒，（去腥）燒開後打、小火煮。

7煮至1小時左右往鍋裡加入備好的胡蘿卜，黑木耳再煮15-20分鐘左右，加少許鹽雞精即可出鍋上桌瞭！

8近距來一張，真的很鮮爽！

絲瓜花蛤湯

花蛤蜊：500克、絲瓜：一個、蔥薑蒜：適量、鹽：適量、胡椒粉：適量、幹辣椒：一個、花生油：少許、香菜：一棵

步驟詳解

1花蛤蜊吐沙清洗幹凈，絲瓜去皮，香菜一棵

2絲瓜切滾刀塊

3鍋燒熱水，放蔥薑辣椒塊，燒開後放蛤蜊焯水，看到蛤蜊張開後關火

4撈出控水備用

5炒鍋放少許油，放薑片蒜片爆香，放入絲瓜翻炒

6絲瓜微微變軟，倒入一大碗水

7水燒開，放入蛤蜊

8，再燒開後，放鹽，胡椒粉調味

9出鍋，放香菜點綴