養生湯分享：什錦菌菇豆嘴湯、口蘑肉沫湯、鴿子紅棗湯的簡單做法_美食料理

小高说搞笑段子

2023-06-29 21:28:05

什錦菌菇豆嘴湯

香菇：45克、金針菇：60克、蟹味菇：70克、白玉菇：60克、黃豆嘴：100克、鮮雞汁：少量、鹽：2克、水：2L

步驟詳解

1各菌菇去根洗凈，香菇表面切幾刀方便入味，豆嘴洗凈。

2砂鍋中加入2L水，將菌菇及豆嘴放入。

3中火燒開，註意觀察別溢鍋。

4開鍋後，轉小火慢煲，中間開蓋觀察水位情況。

5約煲煮40分鐘左右時，加入鮮雞汁、鹽，調味。

6再繼續煲5分鐘，停火。

7盛到湯碗裡，趁熱乎喝一碗全身舒暢哇！

8再擺個碗，跟朋友一起分享

口蘑肉沫湯

口蘑：300克、豬肉：適量、薑：小塊、鹽：適量

步驟詳解

1口蘑清洗幹凈、切片

2豬肉攪碎、薑去皮切片

3鍋裡加入適量清水、放薑、大火燒開、放口蘑、煮沸騰

4放肉末、攪散、煮熟

5放鹽、即可

鴿子紅棗湯

鴿子：一隻、大紅棗：6顆、薑：少許、小蔥：2顆、鹽：適量

步驟詳解

1準備食材啊～鴿子是買時候直接處理完的

2鍋裡燒開水，焯水去除贓物

3所有食材放鍋裡熬湯

4大火熬25分鐘改小火再熬1個小時