養生粥分享：五谷雜糧粥、綠豆糯米粥、紅豆薏米的簡單做法_美食料理

闲事话三农

2023-06-29 22:04:55

五谷雜糧粥

山藥：半根、紅豆：100g、黑米：100g、燕麥：100g、薏米：100g、紅棗：八顆、枸杞：適量、冰糖：適量

步驟詳解

1把紅豆，黑米，薏米，燕麥，紅棗，枸杞準備好，備用

2山藥削皮後易氧化，所以半根山藥削好皮，一定要放水裡泡

3燕麥不易煮爛，所以會提前先把燕麥煮20分鐘，把剩下的雜糧用水泡著

4燕麥煲二十分鐘後，把泡過水的紅豆，黑米，薏米，山藥倒入鍋裡煲30分鐘

5在煮好前20分鐘放入紅棗，冰糖，繼續熬煮,枸杞最後五分鐘放入，關火，蓋上蓋子，悶半個小時就可以瞭

6悶過的五谷粥，味道更好，可以開動咯

綠豆糯米粥

綠豆：200克、長粒糯米：300克、水：適量

步驟詳解

1長粒糯米洗幹凈

2綠豆洗幹凈備用

3把綠豆和糯米放在壓力鍋裡，按煲粥件十八分鐘。

4跳閘，放氣閥，再打開蓋即可。

5把煮好的粥撐到碗裡，就可以吃瞭。

紅豆薏米

紅豆：100g、薏米：100g、玉米片：適量、糯米：適量、枸杞：適量

步驟詳解

1備好食材：紅豆，薏米，糯米提前一小時浸泡好。

2洗凈後將食材倒入高壓鍋內，加入適量的水。

3上灶臺大火煮20分鐘即可。

4按照個人愛好加糖（或不加）