養生湯分享：魚丸幹豆腐絲鮮、杜仲豬尾湯、香菇雞湯的簡單做法_美食料理

情感的遗留

2023-06-29 22:07:46

魚丸幹豆腐絲鮮湯

香菜：一根、香蔥：一根、蒜：三瓣、色拉油：數滴、鹽，味精，雞精：適量、幹辣椒：兩個、幹豆腐：兩張

步驟詳解

1蔥薑蒜，切好備用，準備兩個幹辣椒

2幹豆腐切長絲備用

3鍋中熱油，玉米油，色拉油都可以，豆油也可以，吃著會膩些，放入辣椒炸下，添湯，放入魚丸

4鍋開後，放入幹豆腐絲

5比平常做的湯稍微多煮一會，幹豆腐會更好吃，燙的顏色微白後，加入調料，按自己的口味，加入香蔥

6盛出放入香菜

7喜歡吃辣椒油的也可以放些辣椒油，胡椒粉，海米，都可以

腰肌勞損湯之續斷杜仲豬尾湯

豬尾巴：1條、續斷：120g、懷牛膝：110g、杜仲：110g、牛大力：110g、蜜棗：2個、鹽：適量

步驟詳解

1材料備用，洗凈

2尾骨，有豬尾巴的最好

3提前泡材料30分鐘

4放瓷煲中，骨頭放底下哈

5上火煲時先不要放水，蓋上蓋子焗一下，血水收瞭就放熱水，大火燒開，中火煲15分鐘，小火煲1小時

6湯好瞭

7裝碗，早晚喝一次

香菇雞湯

雞肉：小半隻、香菇：六朵、紅棗：4顆、醬油：適量、鹽：適量、薑：幾片

步驟詳解

1準備香菇，雞肉，薑，紅棗，香菇泡鹽水15分鐘，雞肉切好用醬油醃制10分鐘

2香菇洗幹凈切塊

3鍋中加入水，大火下入薑和雞肉煮20分鐘

4然後加入香菇，紅棗，再煲20分鐘

5加鹽調味，即可出鍋

6完成，煲湯40分鐘