高蛋白營養早餐，減肥期間的你不能錯過
盡管早餐通常被稱為“當日最重要的一餐”，卻也是人們最常忽略的一餐。如今很多人早起匆忙，早餐也吃得將就，甚至不吃。其實對正處於減肥期的你來說，早餐必須要講究，尤其是一份高蛋白早餐可是直接影響著你的減肥效果。
正確早餐這樣搭配，享“瘦”並不難
早餐攝入的熱量不宜過高，三餐的能量配比應該按3:4:3來計算。根據《中國居民膳食指南2016》，成年女性一天的熱量攝入約為1800大卡，所以早餐的熱量應為540大卡左右；而成年男性一天的熱量攝入約為2250大卡，早餐熱量應為675大卡左右。減肥人士要在這個數值上酌情減少100-200大卡。
保證早餐裡有富含優質蛋白、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素，以及少量優質脂肪的食物，才能保證早餐的營養全面。
早上7點後，胃腸道才完全蘇醒，消化系統開始運轉，因此在7-8點這個時間段內吃早餐，能最高效地消化、吸收食物營養。
為瞭比較相同熱量、不同蛋白質含量的早餐在12周內對饑餓、食物攝入量和體重的影響，美國密蘇裡大學曾進行瞭一項關於高蛋白早餐的研究，研究人員招募瞭28名有超重問題的學生，這些學生每周至少有五天不吃早餐。
研究人員將學生們隨機分為三組，為一組提供熱量為350大卡、蛋白質含量為13克的“標準”早餐；為第二組學生提供熱量為350大卡、蛋白質含量為35克的高蛋白早餐；最後一組學生仍然保持著不吃早餐的習慣。
研究人員在這12周內持續觀察學生們熱量攝入和體重變化，數據表明，在早餐時攝入足量牛肉、雞胸肉、雞蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物的學生，全天血糖水平更穩定，且平均每天卡路裡攝入量減少瞭400大卡，體重下降更快。
蛋白質分子質量比較大，在體內代謝時間較長，能起到延緩胃部排空的速度、增強飽腹感的作用。而且攝入充足的蛋白質可以幫助減少肌肉流失，避免基礎代謝下降。在一晚上的休息後，白天的機體消耗已經恢復，身體機能最旺盛，消化系統的消化吸收能力是最強的，在早餐期間補充蛋白質，人體可以將其充分消化利用。對想要減脂增肌的你來說，可是超有利的。
Byron老師說
早餐吃不對，
減肥就白費！
正確利用蛋白質，
吃好每一頓高蛋白早餐，
才能為減肥助力！