中國人在外國人眼裡是名副其實的會吃,不管什麼東西,隻要到瞭中國人手中,都會變成一道美味。而很多中國常見的美食,到瞭國外,也變成瞭搶手貨,就比如辣條、老幹媽等,但是這些美食已經成為過去時瞭,現在的英國最流行的就是炸豬皮,而炸豬皮在中國確實很少有人吃的美食。很多人都是隻聽說過,卻沒有見過,也沒有吃過,連小孩子都不吃。這就說明,外國人在中國尋找美食的能力是一等一的厲害,連這麼冷門的小吃都可以找到。

現在的中國基本都吃豬皮凍,逢年過節,傢傢戶戶的桌子上都可以見到豬皮凍,這已經是中國很常見的美食瞭。炸豬皮這一小吃已經很少見瞭,雖說是平民小吃,但是很多小孩子都不吃。這樣的炸豬皮在英國卻成為瞭米其林餐廳的招牌美食,雖說還沒到人人都搶著吃的地步,但是它卻身處於米其林餐廳這麼高級的地方,讓人們不驚感嘆一下。

在米其林餐廳,炸豬皮之所以這麼火,是因為米其林的炸豬皮特別的“大”,要比中國的炸豬皮大好幾十倍。人都是愛好奇的,沒見過這麼大的炸豬皮,當然是非常的好奇想去嘗嘗。而英國人吃炸豬皮是要蘸果醬吃的,就和吃面包一樣。這樣在中國低成本的小吃,在英國卻成為瞭奢侈的小吃,就像老幹媽和辣條在國外成為一種美味一樣,說明中國人吃東西方面真的很厲害。

而且,在英國,炸豬皮是泡妞的利器,喝威士忌看球賽的時候來一碟炸豬皮,那就說明這個人擺脫單身狗的行列瞭。