
南瓜饅頭的做法,簡單易學,大傢快來試一下吧!
步驟幹面粉,蒸好的南瓜,用溫水把大概25ke發酵粉化開,大概需要等十分鐘。

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步驟用溫水化好的發酵水和面,把三分之一的南瓜泥混合攪入面粉中,揉成面團。

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步驟用濕佈蓋好,發酵大概2、3個小時,拿出來稍微揉

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步驟揉好後,用手心搓成長型,用刀切後,揉成圓型面團.如上。

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步驟這個點著紅點的饅頭包著蓮蓉,為瞭好區分,大概形狀揉好後,一定要醒面大約15分鐘,再放蒸鍋蒸.

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步驟蒸大概2530分鐘,根據火的大小決定,我正好的南瓜饅頭。