南瓜雞肉藜麥飯，噴香味美，做法簡單_美食料理

笑点美味

2023-06-30 09:28:30

南瓜雞肉藜麥飯

By紅宏

南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。藜麥和雞肉也是瘦身人事的首選。

原料：雞胸肉、南瓜、大米、藜麥、大蔥、大蒜、香菇、鹽、清水、橄欖油、生抽、料酒。

做法步驟：

第1步、準備大米和藜麥。

第2步、把大米和藜麥洗幹凈用水泡半小時。

第3步、準備一塊雞胸肉洗幹凈。

第4步、切成小塊。

第5步、用料酒和生抽醃制15分鐘。

第6步、把兩個香菇洗幹凈切成薄片，大蔥切蔥花，南瓜切塊，大蒜切末。

第7步、鍋中倒油，油溫五成熱倒入蔥蒜末小火炒出香味。

第8步、把醃制好的雞肉倒進去大火炒到雞肉變成白色。

第9步、再把香菇和雞肉倒進去炒兩分鐘。

第10步、把泡好的米倒進電飯鍋，加適量的水。

第11步、再把炒好的雞肉倒進。

第12步、選擇米種，口感開始蒸米飯。

第13步、太香啦。

第14步、成品圖。

來自美食天下紅宏的作品。