隻會做可樂雞翅？這兩種雞翅做法99%的安徽人沒試過，湯汁都喝光_美食料理

忠哥美食记

2023-06-30 09:30:11

雞翅是個好東西。不少人一提到它就想到瞭可樂雞翅，這道菜好做又好吃。除此之外，你還能想到哪些雞翅的做法呢？小編接下來為你推薦的這幾種做法，樣樣都好吃！趕緊學起來！

一、蒸雞翅

材料：雞翅，料酒，耗油，紅辣椒，花椒，生抽，胡椒粉，白糖，鹽等。

雞翅洗凈，可以稍微切小一點。

切好後放盆裡，加生抽、料酒、胡椒粉、蠔油、花椒、白糖和薑片醃半小時左右。醃好後裝盤。

蒜瓣切末，紅辣椒切末。

鍋裡倒油，加熱後小火炒香蒜瓣末與辣椒末，淋在雞翅上。大火蒸15分鐘左右。蒸好出鍋！你也可以撒上少許蔥花在上面。

這道菜的特點是嫩！蒸好的雞翅非常滑嫩！

二、可樂雞翅

這裡也簡單提一下可樂雞翅的做法吧！

材料：雞翅、可樂、料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉。

雞翅洗凈後每個面劃兩刀，生薑切絲，倒入少許生抽、老抽、鹽、料酒、胡椒粉、薑絲放雞翅裡拌勻，醃制半小時。

鍋裡倒油，燒熱後將醃好的雞翅倒入鍋裡小火煎一會兒，然後倒入可樂，沒過雞翅。大火燒開後轉小火，燒至湯汁濃稠即可！芝麻可加可不加！

可樂雞翅做法很簡單，但你做這道菜別心急！一定要用小火慢慢燉，這樣做出來才濃稠好吃！

三、時蔬烤雞翅

材料：雞翅、胡蘿卜、土豆、辣椒、蠔油、蜂蜜、生抽、五香粉、鹽、料酒、胡椒粉。

將雞翅中洗凈，瀝幹水分，用廚房刀將雞中翅的骨頭去除，加入少許蠔油、生抽、五香粉、胡椒粉、鹽醃制半小時。

將胡蘿卜、土豆、辣椒切成絲。塞入到雞翅裡，雞翅表面刷一層蜂蜜。

烤箱預熱200度，放上雞翅烤20分鐘左右即可。

這三款雞翅的不同做法你學會瞭嗎？做法簡單實用，相信你日後一定用得到！