黃芪怎麼吃補氣效果最好？5種吃法效果很好！_美食料理

真实的美

2023-06-30 10:42:02

黃芪是較為珍貴一味藥材，其含有氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質，能補氣固表、利尿、生肌，藥用價值也較為廣泛，那麼黃芪怎麼吃補氣效果最好呢？

原料：黃芪30克，麥冬15克，生地15克。

做法：洗凈加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘即可。每天少量多次飲用。

原料：黃芪10克、土雞500克、紅棗10個、蓮子10克、枸杞5克。

做法：

（1）將土雞洗凈斬塊，準備好藥材，薑去皮。

（2）雞塊冷水下鍋，放入白酒焯水，撈起來再沖洗一遍。

（3）將雞塊、黃芪、蓮子放入壓力鍋中，倒入清水燉一個小時。

（4）轉砂鍋，放入紅棗煮二十分鐘，再放入枸杞煮十分鐘，最後加入花生油。

材料：黃芪30克，當歸、紅棗各10克。

步驟：

（1）將黃芪、當歸、紅棗洗凈，加水適量，煎煮40分鐘，取汁。

（2）藥渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合並藥汁即可。

原料：豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片、鹽各適量。

制法：

（1）將豬排骨洗凈，剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗凈;黃芪、通草洗凈用紗佈包好，成藥包。

（2）鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。

原料：黃芪、黨參各30克，牛肉500克，白術15克，大棗10枚，生薑3片。

做法：

（1）將牛肉洗凈，入滾水中煮3分鐘撈起，切成小塊；

（2）生薑，白術，黨參，白術洗凈切片，放入紗佈袋中；

（3）湯鍋中加水約1500ML，放入牛肉，煮沸後加進藥袋；

（4）加入薑片、大棗，繼續煮30分鐘；

（5）改用小火燉2小時，至牛肉熟透，調味即可。