十二味·宴長沙登榜“2023攜程美食林全球餐廳精選榜-鉑金餐廳”_美食料理

湘菜杂志

2023-07-01 09:23:55

十二味·宴長沙榮譽獎牌

2023攜程美食林全球餐廳精選榜，全球發佈共222傢鉑金餐廳，十二味·宴長沙作為湘菜代表，獲“攜程美食林全球美食精選榜-鉑金餐廳”榮譽稱號。

十二味·宴長沙

長沙更有湖南特色的湘菜餐廳

十二味·宴長沙，之所以名為“十二味”，是取數字“十二”的美好寓意，是品牌“取材田園，回歸傳統”的表達，更是湘菜四季十二味，遵循四季食材和不時不食的烹飪理念傳遞。

主理人：湘菜大師劉晉伍

潛心經營湘菜已有 30 多年，對傳統湘菜技法和中高端湘菜的創新有非常深厚的功底和見解，也是湖南首部湘菜紀錄片《傲椒的湘菜》發起人之一。

產品指導：湘菜大師羅繼湘

國傢一級評委，是湖南衛視中餐廳節目中唯一受邀出鏡的湘菜名廚，也是中國烹飪 30 年傑出人物獎獲得者之一。

十二味·宴長沙主打菜：武岡脆皮銅鵝焗鮮鮑

組庵佛跳墻

陳皮白胡椒碎原汁漢壽甲魚

湖南武岡屬銅鵝之鄉，享有“世之名鵝”美譽；組庵菜因其取材精良、刀工精細、烹技精湛、調味精準，被稱為“湘菜之源”；“漢壽甲魚，甲天下”，來自“中國甲魚之鄉”的漢壽甲魚……

湘菜泰鬥王大師、許大師、聶大師為十二味題字傳遞湘菜烹飪理念