秋季來瞭，晚餐要多食此菜，補鈣質，長個頭，胖人越吃越瘦
小小谈美食
2023-07-01 09:25:10
與其他綠色蔬菜相比，蘑菇的味道更特別，更美味。事實上，蘑菇不僅味道特殊，而且營養價值也很豐富，尤其是鈣含量高。如果傢裡有小孩，這種蔬菜應該多吃。所以今天我要和大傢分享一道用切碎的辣椒和蘑菇做成的菜。原本清淡的蘑菇菜結合瞭剁椒的辣味和香氣，讓整道菜更加入味！秋天來瞭，晚餐多吃這種食物，補鈣，長高，減脂越來越多。
烹飪步驟：
第一步：將香菇菜放入清水中，徹底浸泡，去除農藥殘留，洗凈瀝幹水分。
第二步：準備適量的大蒜，切碎後放入小碗中。將適量切碎的胡椒粉和大蒜混合均勻備用。
第三步：鍋燒熱後，倒入食用油，燒熱後，加入胡椒粉和蒜蓉翻炒出香味。
第四步：將香菇倒入鍋中，快速翻炒，大火炒熟，加鹽，掰碎後裝盤。
【烤香菇菜的營養價值】
油炸蘑菇是一種補鈣性很強的食物，因為蘑菇中含有大量的鈣，而這種鈣很容易被人體吸收。經常食用可以補鈣，預防骨質疏松。特別是中老年人，以及發育期的兒童，更需要多吃。此外，蘑菇清潔腸道，緩解便秘。可加快腸道蠕動，改善各臟器功能，減少疾病發生，防止脂肪堆積，防止腸道充血。你吃得越多，你就會越瘦。
烹調蘑菇時，一定要減少烹調時間。最好用大火快炸，這樣既能保持綠色，又能保持香脆爽滑的口感。
喜歡小編推薦的這道炒蘑菇菜嗎？
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