白酒發黃是不是變質瞭，喝瞭對身體有害嗎
美食一超
2023-07-01 09:29:17
但是！不是所有白酒都具有這個特性的！
不僅僅是茅臺，優質的醬香白酒都適合存放，存放到一定的時間都會變得微黃，這是醬香酒的特色。所以如果你收藏瞭一瓶真的醬香白酒，卻發現酒色變黃，不要慌張，這是優質的醬香白酒的憑證。
色素問題在飲食圈見得不少瞭，白酒裡面加上色素很容易就可以變黃瞭，微黃加少一點，再黃就再加一點，想要多黃都可以。
其次，醬香白酒變黃是正常的，濃香型白酒變黃還能不能喝這個爭議還是比較大，
但可以確定的是，
很多無良商傢會利用白酒變黃的噱頭來欺騙消費者，讓許多酒友買瞭一瓶加瞭色素的白酒回傢，貯藏之後一喝，這酒味就是不對。作為過來人，文東也很無奈，隻能多點提醒酒友們不要隨意相信所謂的年份酒。
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