生生農業亮相中國粵菜食材電商節，笙笙創鮮預制菜備受矚目
6月28日-30日，良之隆·2023第三屆中國粵菜食材電商節在廣州廣交會館D區隆重舉行。這場匯聚粵菜產業精英、展示最新食材的盛會，吸引瞭海內外2萬采購商和專業觀眾到場參觀采購，見證粵菜餐飲盛典。
作為紮根於粵菜發源地順德的廣東農業龍頭企業，生生農業集團攜旗下笙笙創鮮預制菜產品亮相，重磅展出笙笙創鮮凍鮮系列、順德美食系列、風味魚幹系列等眾多高品質預制菜產品及創意新品，吸引瞭一波又一波現場觀眾駐足停留、關註咨詢。
在展會上，笙笙創鮮的明星產品鹽鮮魚扒、新品“魚湯系列”等各式預制菜產品不僅得到瞭專業觀眾的高度評價，還引發瞭現場客戶的合作熱情。經過瞭解、試吃，參展人員紛紛表示，笙笙創鮮預制菜產品風味獨特、口感鮮美，品質上乘，不僅為消費者帶來瞭極大的便利、豐富的選擇，同時也滿足瞭現代人對健康、營養的需求。
生生農業集團深耕水產養殖30年，依托水產全產業鏈運營管理優勢、水產品加工智造優勢、“中國廚師之鄉”地緣優勢，創立笙笙創鮮預制菜品牌，專註於預制菜的研發、生產和銷售，致力於傳承美食經典，弘揚南粵文化，為餐飲終端、消費者提供健康、美味、方便的餐飲解決方案。
笙笙創鮮預制菜產品食材均來自集團旗下的供港澳鮮活水產養殖基地、國標一級保護水源、順德魚生標準養殖基地——海心沙美麗漁場。漁場基於智慧漁業平臺進行科學化標準化水產養殖，實施“從塘頭到餐桌”的全產業鏈管控，保證食材魚的健康、安全、優質。
生生農業集團啟用預制菜智造中心，采用領先的設施設備、嚴格的生產工序、獨特的工藝手法對優質食材進行加工制作，全線保證預制菜的品質與安全。同時與順德本土名廚、高端餐飲店、高校廚師團隊聯合不斷研發預制菜新產品，持續提升產品的營養風味口感，把順德傳統粵菜風味融入其中，為消費者提供不一樣的優質選擇。
“本次展會是中國粵菜食材領域的一個重要活動，為參展企業提供瞭一個最新的食材和技術的良好平臺，也提供瞭進一步拓展市場和加強商務合作的機會，為粵菜產業的發展提供瞭有力的支持。” 生生農業集團副總裁符仕發表示，笙笙創鮮將不斷深化技術創新和產品研發，為現代農業的發展和粵菜文化的傳承作出更大貢獻。
未來，生生農業集團將持續發揮“全產業鏈”和預制菜智造中心的綜合優勢，不斷推出更多高品質的預制菜產品，讓高質美味安全健康的食品造福人們的美好生活，推動預制菜產業的高質發展。