深圳的夜市,真的太太太太太好吃瞭!
深圳美食部落
2023-07-01 12:41:30

原標題:深圳的夜市,真的太太太太太好吃瞭!

深圳人,今晚夜市見!

西鄉鹽田街 | 長龍夜市 | 沙井夜市

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在深圳

夜市算得上是每個打工人的“深夜食堂”

當結束瞭一天的工作後

便會來這裡尋求美食的 慰藉

本期一共整理瞭之前去過的三個夜市

10+傢小攤,匯集南北各種特色美食

來看看有沒有你熟悉的小攤吧

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P.01

「 西鄉鹽田街」

“ 鹽田街 ,難道不是在鹽田?”恐怕就算在深圳生活多年的本地人,也會有這樣的疑問吧。不要被它的名字迷惑瞭,其實鹽田街就在寶安西鄉。 白天它是一條雙向道的馬路,下午四點後才開始變身,陸陸續續有人推著小攤,開始準備做生意。為瞭保持馬路清潔,每個攤主都要鋪上防污佈,還會有人來檢查。

天色漸漸變暗,附近的下班族、學生、情侶都匯聚在這裡,組成一條不間斷的流動帯。雖然隻有400多米長的夜市,卻包括93傢檔口,46傢小店,匯集大江南北的特色美食。 小攤上此起彼伏的吆喝聲,讓這裡充滿瞭煙火氣。

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01/ 「雞蛋灌餅」

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盧師傅是河南信陽人,雞蛋灌餅他從小吃到大,在深圳卻很少見。雞蛋餅做起來並不難,關鍵在於餅皮能不能膨脹起來,這比較考驗師傅的功力。剛做好的餅,外皮薄脆,吃起來酥香味十足。

02/ 「峨眉派缽缽雞」

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最初這條街隻有他們傢做缽缽雞,食材和湯底都是當天準備,調料也是老板用從樂山帶過來秘制配方做的,有40多種串串可供選擇。能吃辣的人,點微辣剛剛好。作為擼串愛好者,這傢串串吃起來爽爽脆脆實在上頭。老板是四川樂山人,聽說住在峨眉山附近,不知道他會不會峨眉派武功哈哈~

03/ 「網紅公婆餅」

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它算是鹽田街的老網紅瞭,老板靠著傢傳手藝在這擺攤,面餅和餡料都是每天自己親手準備的。炸至焦黃酥脆的面餅,夾著肉餡、蔥花,入口香脆有嚼勁,第一次吃的我被它圈粉瞭。可以多加幾種配菜,吃起來口感更豐富哦~

「還有這些小吃」

鹽田街

營業時間

16:00開始營業

1:00 am 休息

地址

寶安區西鄉鹽田街

鹽田街

交通方式

1號線西鄉地鐵站B口步行100m

P.02

「 長龍夜市」

當提及長龍周邊的美食時,大傢都會不約而同地想起那些熟悉的老店。肥姨番薯粥、普寧炸豆幹、浪記面店、長龍夜市…都在這邊。 屬於長龍的香氣,總是在夜晚才開始降臨。雖然許多店鋪,在白天時就已經開始營業,但那股熱鬧勁總得等到晚上才到位。

這條街全長不足400米,能吃上的東西是真的一點都不少。街上兩側都有店鋪攤位,沒有細數,但初略算下來也有六七十傢。而且在街巷的交叉口,還有著不少驚喜小攤,每走一步都有不同的香氣誘惑。

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01/ 「肥姨番薯粥 」

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肥姨番薯粥,是長龍夜市街的老網紅店瞭。一說到長龍,大傢第一個想到的總是他們傢。店裡以番薯粥為主,賣許多佐粥小菜。沒有菜單,點單真的就是“看見什麼吃什麼”。店員記菜更是全靠腦子,哪一桌點瞭哪些,上起菜來一個不差。沒有明碼標價,但老實的店員從不敢亂來,買單的時候都能跟你一條一條說清楚。

02/ 「普寧魚粥」

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普寧魚粥,在早些年還是用小推車在附近賣普寧炸豆幹,一賣就是三十多年。店的一旁是煮粥區,四鍋齊煮,老板一邊聽著客人的點單,一邊有條不紊地處理著沸騰的粥。另一旁是小吃區,老板娘料理著當傢招牌「炸豆幹」,滋啦啦的油炸聲,催促著老板娘的手速,也刺激著食客的味蕾饞涎欲滴。

03/ 「浪記面店」

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佈吉人從小吃到大的浪記,對於這邊的居民來說,那是有著不一樣的地位。一碗面一碗湯,吃的都是小時候的回憶。主做客傢醃面,也是靠著一碗,征服瞭30年來來來往往客人的胃。這碗看似普通的醃面,正是梅州人的眼中必不可缺的標配。再來上碗枸杞牛肉湯,別提多滿足瞭!

長龍美食一條街

地址

龍崗區長盛路

(距地鐵5號線長龍地鐵口C2口)

長盛路

TIPS

建議晚上6點後前往,小吃種類會更豐富~

P.03

「 沙井夜市步行街」

從沙井地鐵站C口出來,走個2分鐘,便會看到上崇路這條不到100m的小街上,滿滿當當塞著大概十幾傢小攤車。白天的上崇路稍顯沉寂清冷,來來往往的大多是些來西部茶城買茶的茶客,待到夜幕降臨,才迎來它一天中最忙碌的時刻。

6點到9點,是這裡的第一波客流高峰,居住在寶安的上班族們到點從格子間出逃,疲乏卻依然熱烈地投入生活的懷抱。下班的打工人穿梭在喧鬧聲中,放松地在這條短短的步行街花個十幾塊錢,用簡單無比的美食,慰藉自己辛勞一天的疲憊靈魂。

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01/ 「美潑車輪餅」

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她傢車輪餅均價都在3到4塊錢,連路過的小朋友,都舍得花上手裡不多的零花錢買上一兩個。面對著攤前排隊的人流,老板娘手上速度不停,一邊靦腆地說“經常有客人比我還早就到瞭攤位等,我都跟他們說5點才出攤啦,別那麼早來”。

02/ 「潮味雞蛋漢堡」

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記憶中,也就在校門口能常常吃到雞蛋漢堡,現在還有它的攤位更是屈指可數啦。等上五六分鐘,看著冒著油脂的滋啦滋啦,瞬間仿佛回到小時候,眼巴巴在小推車前等著吃的樣子。和那時不一樣的是,現在知道剛出爐太燙,再心急也要緩一緩才吃!

03/ 「閩南特色海蠣餅」

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海蠣餅,是福建的傳統風味小吃,裡面會放上大大顆的蠔仔,再包裹上豬肉、蘿卜絲、卷心菜等餡兒。油鍋裡的海蠣餅被炸至金黃,撈起來的時候還帶著滾燙的熱氣,飽滿厚實的餅子寫滿瞭熱量,卻依然迷人的魅惑著我炫完瞭它。

「還有這些小吃」

沙井夜市步行街

人均

10元/人

營業時間

17:00-22:30(不定)

地址

寶安區寶安大道華豐錦源商務大廈街邊

(沙井地鐵站C口步行150m)

西部茶城-西門

交通方式

距沙井地鐵站C口步行150m

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互動話題

深圳還有哪些夜市

是你還沒有去過的呢?

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我們幫你一探究竟

(絕不是因為嘴饞?)

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這是以往的「太好吃」系列

???

梅林,真的太太太太太好吃瞭!

福田村,真的太太太太太好吃瞭!

西鄉市場,簡直太太太太太好吃瞭!

荷花市場,真是太太太太太好吃瞭!

深職院,真的太太太太太好吃瞭!

水庫新村,真的太太太太太好吃瞭!

“憑什麼!好吃的都在福田?”

“說好吃的都在福田,羅湖第一個不服!”

大龍崗,真的太太太太太好吃瞭!

佈吉,真的太太太太太好吃瞭!

寶安,真的太太太太太好吃瞭!

龍華,真的太太太太太好吃瞭!

八卦嶺,真的太太太太太好吃瞭!

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