簡單美味的幾道傢常菜，出鍋香味四溢，營養解饞，學會不用下館子
蜂蜜雞翅
材料：雞翅、蒜、薑、料酒、醬油、蜂蜜。
實踐：
1、雞翅切幾刀，用牙簽在背部紮幾刀。
2、加料酒和醬油，加入切好的薑蒜片將雞翅醃三個小時。
3.轉小火，加入少量油，將雞翅兩面煎熟；
魚香肉絲
材料：豬裡脊肉300克、青椒1個、胡蘿卜1/4根、冬筍1/2朵、黑蘑菇6朵、臘肉調料（生抽5ml、料酒5ml、水淀粉20ml）、魚香精（5ml）醬油、醋15毫升、糖45克、鹽1克、水淀粉20毫升）、色拉油80毫升、蔥、薑、蒜末適量，泡椒4-5個
實踐：
1、豬肉切塊，加入臘肉調料醃十分鐘。
2.青椒、胡蘿卜、冬筍切細條，黑蘑菇切細絲，洗凈切細條備用。
3、調魚味醬備用，蔥薑蒜剁碎備用，花椒剁碎備用。
4、鍋內倒入足量的油。待油60%～70%熱時，將肉絲放入火中快速攪打至變白。取出來備用。
5、鍋內放少許油，放入蔥、薑、蒜末爆香。
6.加入紅蘿卜、冬筍和香菇翻炒2分鐘，再加入辣椒翻炒均勻。
7.加入炒好的肉絲攪拌均勻。
雙椒炒豬心
材料：豬心1個，青椒3個，紅椒3個，薑15克，蒜15克，白胡椒粉適量，料酒適量，蠔油適量，鹽適量，少許雞精，糖少許。
實踐
1、豬心切塊，洗凈裡面的血水，切成薄片，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分後放入碗中，加入適量的黑胡椒粉和料酒拌勻醃10分鐘。
2、將青、紅辣椒洗凈，切塊。生薑和大蒜去皮，洗凈，切成細塊。
3、熱鍋放入適量油，燒熱。加入切碎的薑和大蒜，炒香。取出豬心，攪拌至變色。加入適量的鹽和蠔油，攪拌至可口。
農傢香辣炒肉
配料表：五花肉、青紅椒、芹菜、蔥、薑、蒜、蒜苗、幹辣椒、花椒、八角、大醬、豆瓣醬
實踐：
1、五花肉洗凈，切成薄片。
2、青紅椒洗凈切段備用；芹菜洗凈切塊備用；小蔥、薑、蒜、蒜苗切好大小備用。
3、鍋裡不要放油，將切好的五花肉放入鍋中翻炒至五花肉表面微焦（五花肉本身的油可以把五花肉炒至焦黃，不需要額外的油）。
4、鍋內放適量油，將花椒、八角用小火炒出香味。撈出，再加入蔥花、薑末、蒜末和幹辣椒段爆香，再加入豆瓣醬和豆瓣醬烤香。